Еда

Как приготовить идеальный рассыпчатый рис: кулинарные хитрости, которые не дадут зернам слипнутся
Рекомендации по приготовлению гарнира с безупречной текстурой и вкусом. Рис — популярный гарнир, который подходит к множеству основных блюд, будь то морепродукты, мясо или рыба. Продукт кажется довольно простым

Выпечка будет пахнуть как в лучшей кондитерской: 5 добавок, которые придают тесту изысканный аромат
Простые способы сделать вкус мучных изделий более ярким и выразительным. Ароматические добавки усиливают запах теста, придавая ему теплый и манящий аромат. Такие ингредиенты постоянно используют в пекарнях,

Эксперт назвала десерты, которые нельзя хранить в холодильнике
В холодильнике не рекомендуется хранить печенье, зефир и ряд других сладких продуктов. Об этом aif.ru рассказала руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова. По словам

Готовим торт, который был любимым у детей СССР из домашних: рецепт легендарного «Кудряша»
«Кудряш» — один из самых узнаваемых домашних тортов советской кухни. Большой, мягкий, с нежным заварным кремом и характерным контрастом светлого и шоколадного коржей. Именно разный цвет бисквита делал его

Эксперт объяснил, кому вредны бананы на завтрак
Британский диетолог Дэрил Джоффре заявил, что популярный фрукт, который многие считают полезным для утра, может негативно сказаться на самочувствии в течение дня. Статью с портала FOCUS Online перевел aif.ru.

Россиянам объяснили, что происходит внутри организма при частом поедании быстрых блюд
«Продукты быстрого приготовления обычно состоят из лапши либо картофеля, высушенных овощей, основы для бульона со специями. В составе последней нередко присутствуют ингредиенты, способные отрицательно повлиять

Когда в холодильнике осталась банка огурцов и кефир, готовлю сытный пирог: рецепт
Меня зовут Оксана Ларюшкина, я редактор раздела о стиле жизни на Sport24 и гастроэнтузиаст. В рубрике «Рецепты» рассказываем, как готовить вкусные блюда с минимальным количеством усилий. Домашняя выпечка

Как правильно пожарить сладкий репчатый лук: простые способы придать блюду легкий карамельный привкус
Быстрый и медленный способы карамелизации популярного овоща. Жареный репчатый лук — базовый компонент множества кулинарных блюд. В своем первозданном, сыром виде овощ отличается резким, порой едким привкусом,

Домашние котлеты получатся идеально нежными и вкусными: главный секрет приготовления блюда
Простые ингредиенты, которые помогают сделать фарш сочным и воздушным. Даже при использовании самого свежего мяса и правильно подобранных приправ котлеты могут получиться излишне плотными и сухими. Многие

Готовим вкусный торт — один из самых простых из домашних: рецепт «Шоколадного»
Попробуйте с кофе! Иногда именно самые простые рецепты становятся любимыми на годы. Этот шоколадный торт — как раз из таких: без сложных техник, долгой пропитки и с продуктами, которые почти всегда есть дома.

Готовлю домашнее мороженое по рецепту из СССР без капли химии: так его делал мой дед
Очень простой рецепт. Автор Sport24 и домашний кулинар Оксана Поликарпова делится сладкой находкой из семейного архива. В СССР мороженое было одним из самых любимых летних десертов. Его покупали в киосках, ели

Топ-12 лучших термосов для еды в 2026 году: рейтинг редакции Дом Mail
С каждым годом термосы для еды становятся все более популярными среди людей, ведущих активный образ жизни. Выбор лучшего термоса для еды в 2026 году — задача, требующая внимательного подхода. Ведь хочется,

Стало известно, как часто россияне готовят домашнюю еду
Больше половины россиян поделились, что предпочитают самостоятельно готовить еду и питаться дома. При этом покупные блюда они считают невкусными. Это следует из опроса kp.ru. Согласно результатам исследования,

Вторая жизнь черствого хлеба: 5 полезных хитростей по использованию подсохшей буханки или батона
Простые советы по разумному потреблению и сокращению отходов на кухне. Даже самый черствый кусок хлеба можно пустить в дело. Подсохший батон или буханку используют для приготовления разнообразных блюд, причем

Приготовьте эти блюда, если дома есть мультиварка, — 3 вкусных рецепта на каждый день
Мультиварка давно стала незаменимым помощником на кухне. Она экономит время и делает даже самые простые блюда вкусными и насыщенными. Главное преимущество мультиварки — универсальность: в ней можно приготовить

Готовлю шакшуку по этому рецепту почти каждое утро: идеальный завтрак
Вкуснейшее блюдо. Всем привет, на связи автор Sport24 и домашний кулинар Алина Матинян. Уже долгое время я не могу перестать готовить себе на завтрак шакшуку — все благодаря простому и невероятно вкусному

Почему не получаются сырники: эти ошибки в приготовлении допускает каждый второй
Советы и удачный рецепт. Сырники — это одно из самых простых и одновременно самых капризных блюд домашней кухни. Казалось бы, все просто: смешал ингредиенты, сформировал и отправил на сковородку. Однако на

Можно ли есть продукт, если срезать с него плесень?
Овощи, фрукты, молочка, сосиски, хлебобулочные изделия. Нередко покупая эти и другие продукты, мы обнаруживаем на них следы «цветения». Да, пенициллин, безусловно, полезен в медицине, но плесень на продуктах

Россияне пристрастились к готовым японским блюдам
С января по сентябрь прошлого года продажи готовых суши и роллов увеличились в России на 83 процента в денежном и на 90 процентов в натуральном выражении, если сравнивать с аналогичным периодом 2024 года. Эти

Как хранить целые и разрезанные лимоны
Какие условия нужно создать для хранения лимонов в домашних условиях, чтобы цитрусовые долго оставались свежими и сочными. Хранение при комнатной температуре Если планируете использовать свежие лимоны в течение