Куриные котлетки — это простое, сытное и вкусное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Готовить их очень легко и быстро, а результат всегда порадует всю семью.
Нам понадобятся:
Куриный фарш — 500 г Яйца — 4 шт Лук репчатый — 1 шт Сыр твердый — 100 г Укроп — 2 ч. л Майонез (или сметана) — 2−3 ст. л Мука — 2−3 ст. л Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное.
Способ приготовления:
1. Лук мелко нарезаем, а сыр натираем на крупной терке;
2. В миску выкладываем фарш, добавляем яйцо, лук, майонез, соль, перец, укроп и перемешиваем;
3. Добавляем муку и снова перемешиваем. По консистенции должно получиться как будто тесто для оладий;
4. Сковороду разогреваем, наливаем 3 ст. ложки растительного масла и ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. Жарим до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем и еще 3 минуты на другой.