Еда

Свекла

Свеклу для салатов и закусок готовлю только так: быстро, вкусно и без запаха на всю квартиру

Простой способ приготовления сезонного овоща, который экономит время. На то, чтобы сварить свеклу в кастрюле традиционным способом уходит немало времени. Для размягчения крупных корнеплодов требуется от одного
Печенье

Зачем хозяйки СССР делали печенье с майонезом: рецепт выпечки с хитрым секретом

Майонез сегодня принято добавлять в салаты, закуски или горячие блюда. А вот представить его в сладком печенье уже гораздо сложнее. Тем не менее в СССР подобной выпечкой удивить было трудно. Печенье на майонезе
мясо с овощами

Топ-5 продуктов, которые стоит исключить из вечернего рациона, чтобы хорошо высыпаться

Что не рекомендуется есть на ужин, если хочется просыпаться бодрым. Качественный сон крайне важен для здоровья и хорошего самочувствия. На то, как быстро мы засыпаем и насколько хорошо высыпается, влияет не
Кефир, молоко

Что полезнее пить перед сном — ряженку или кефир

Выбираем лучший кисломолочный напиток для позднего перекуса. Кисломолочные напитки считается одним из лучших вариантов вечернего перекуса. Однако многие задаются вопросом о том, что лучше выбрать: привычный
Яйца куриные

Топ-5 продуктов для полуночников: что съесть перед сном, чтобы не навредить фигуре и здоровью

Как правильно утолить голод поздним вечером и не набрать лишние калории. Иногда чувство голода возникает незадолго до сна, причем настолько сильное, что заснуть на голодный желудок не получается. Можно,
Грибы в банке

5 рецептов соленых волнушек: холодным и горячим способом

Волнушки — условно-съедобные грибы, которые в русской кухне часто используют для соления и заготовок на зиму. Несмотря на простоту в приготовлении, они требуют тщательной обработки. «Лента.ру» выяснила, чем
Квашеная капуста

Хрустит и лечит: полезные свойства квашеной капусты, правильное хранение и необычные блюда

Трудно найти более привычный осенний продукт, чем квашеная капуста. И всё же это настоящий суперфуд: недорогой, низкокалорийный и богатый витаминами. Разбираемся, сколько её можно съесть, где хранить и какие
пюре

Что приготовить из оставшегося пюре: 5 идей для завтрака, обеда и ужина

Простые идеи, которые разнообразят домашнее меню и не дадут пропасть блюду. Вчерашнее картофельное пюре легко превратить в новое блюдо, если учесть его изменившуюся консистенцию. После охлаждения масса
Торт

Вкусный клюквенный торт советовали хозяйкам СССР в 80-х: рецепт из журнала «Крестьянка»

В СССР праздничная выпечка редко ограничивалась привычной шарлоткой или простым кексом. К приходу гостей хозяйки старались приготовить что-нибудь необычное — особенно если повод выпадал на выходной и можно было
Вафли, завтрак, девушка ест, еда

Ловушка аппетита: как отличать реальный голод от желания заесть эмоции

Почему возникает эмоциональный голод и как наладить пищевое поведение. Вечерняя усталость, мерцание экрана телевизора и навязчивое желание заглянуть в холодильник — ситуация, которая знакома многим. Несмотря на
Тыквы

5 золотых правил хранения тыквы в домашних условиях, которые помогут сберечь урожай до весны

Как избежать потерь, если нет возможности убрать плоды в подвал или погреб. Тыква считается символом осеннего изобилия. Яркий и сочный плод содержит множество минералов, витаминов и полезной для пищеварения
Яйца

Больше никаких мучений со скорлупой: как сварить яйца так, чтобы они легко чистились

Простой способ приготовления, при котором твердая оболочка не прилипает к белку. Сварить яйцо — задача элементарная, но даже в этом процессе можно потерпеть неудачу. Многие сталкиваются с тем, что скорлупа
Зелень, травы. укроп, салат

Хватит выбрасывать увядший салат: хитрость, которая помогает существенно продлить срок хранения зелени

Травы с магазинной полки или дачной грядки останутся свежими до трех недель. Принесенный с грядки или из магазина пучок укропа быстро теряет свою свежесть. Зелень — продукт крайне капризный и вянет за считанные
Кухонные весы

Почему дефицит калорий не всегда помогает похудеть: 5 продуктов, которые замедляют снижение веса

Что убрать из рациона, чтобы быстрее увидеть желаемый результат на весах. Иногда даже при скрупулезном ведении пищевого дневника, регулярных физических нагрузках и жизни в режиме дефицита калорий стрелка весов
Салат из моркови

Морковь по-корейски в трехлитровой банке: способ приготовить такой же вкусной, как с рынка

Дома блюдо получается не хуже. Любимое многими с детства блюдо создали корейцы, депортированные в 1930-х в Казахстан и Узбекистан: привычных продуктов для корейских закусок не хватало, поэтому их заменяли
Овощной суп с кабачками, приготовленный в мультиварке

Как значительно улучшить вкус любого супа и сделать его более наваристым

Эти хитрости помогают превратить обычную похлебку в кулинарный шедевр. Иногда даже при добавлении соли и специй суп получается пресным и невыразительным. Чтобы исправить ситуацию, стоит пересмотреть подход к
печенье

Нашел рецепт забытого торта из СССР без выпечки: легко приготовить — «Домик из печенья»

Очень просто и быстро! Летом включать духовку хочется меньше всего. Но отказываться из-за жары от домашнего десерта совсем не обязательно. На такой случай могут отлично подойти старые проверенные рецепты тортов
Овощи

Топ-5 доступных продуктов из магазина с высоким содержанием клетчатки

Пищевые волокна важны для нормальной работы кишечника и сердца. Клетчатка, или пищевые волокна — сложная форма углеводов, содержащаяся в растительной пище. В отличие от белков, жиров и простых углеводов, наш
Вода из крана

Топ-5 скрытых признаков того, что вашему организму не хватает воды

Симптомы, которые указывают на необходимость наладить питьевой режим. Наше тело почти на три четверти состоит из чистой воды. Однако порой мы забываем об этом в суете будней, игнорируя потребности организма.
Грибы

Россияне стали чаще заказывать готовые блюда с грибами осенью

Россияне стали активнее заказывать готовые блюда с грибами. Спрос на сливочный суп с беконом и лисичками этой осенью вырос на 45% по сравнению с летом. Об этом свидетельствуют данные исследования Яндекс Лавки,