Топ-10 лучших складных ножей в 2025 году: рейтинг редакции Дом Mail

В статье разберем разные виды фолдеров, которые помогут порезать еду, открыть бутылку, обрезать веревку, отпилить ветку или зачистить провода. Также рассмотрим их особенности, определим десятку лучших складных ножей в 2025 году и дадим рекомендации, на что обращать внимание при выборе небольшого, но многофункционального стального друга.

Виды складных ножей

На рынке представлено множество складных ножей, и каждый из них отличается по своим характеристикам и назначению.

1. Туристические складные ножи. 

Удобно взять в поездку, поход, путешествие. Они помогут разделать продукты для еды, открыть консервы, починить снаряжение, обрезать ветки, обработать дерево для постройки укрытия или дров для костра и в других не слишком трудоемких работах.

Такие фолдеры легки и компактны, не занимают много места. Для удобства ношения на ремне или кармане оснащены специальной клипсой. 

«Клинок часто делают из нержавеющей стали (например, 420HC, VG-10) для устойчивости к коррозии. Его форма может быть универсальной (drop-point, clip-point). Материалы рукояти легкие и прочные: алюминий, пластик, G-10, микарта. Иногда ручки имеют резиновые вставки для лучшего хвата. Открывание и закрывание обычно одностороннее или двустороннее, иногда с фиксатором», — отмечает Федор Чахлов, собственник магазина «Феникс Тактикал».

Часто туристические складники делают мультитулами. Помимо самого ножа у них могут быть дополнительные приспособления. Например, мини пила, плоскогубцы, вилка, штопор и т.п., чтобы эти инструменты были максимально полезны его пользователю в походных обстоятельствах. 

2. Бытовые складные ножи на каждый день. 

Их называют еще городскими или EDC (Every Day Carry), то есть нож для ежедневного ношения. Этот тип фолдеров предназначен для повседневного использования, например, для открытия посылок, упаковок, резки фруктов и овощей. Его можно применять и в туристической поездке, на рыбалке, например, чтобы поставить колышки для палатки или разделать рыбу, и в экстренных ситуациях, если вдруг заклинит ремень безопасности. 

Поэтому EDC должен быть компактен, легок, удобно и быстро открываться и закрываться. В то же время его конструкция должна быть надежной, а материал, из которого он изготовлен, прочным. 

«Форма клинка ножа на каждый день универсальная (drop-point, tanto), а сам клинок производят из нержавеющей стали (8Cr13MoV, 154CM). Рукоять из легкого материала: пластика, алюминия, титана. Для быстрого открывания одной рукой применяется шпинек, флиппер, Axis lock, часто с фиксацией клинка», — уточняет эксперт.

3. Тактические складные ножи. 

Мощный клинок фолдеров отличает их от других видов складных ножей. Он сможет разрезать бронежилет и другие баллистические материалы, плотную одежду на раненом человеке, распороть снаряжение, вставки из пластика и вспененных материалов. 

Тактический нож длиннее обычных фолдеров, так как еще одна сфера его применения — рукопашный бой. Такие складники должны быстро открываться, чтобы приводиться в рабочее положение в экстремальной ситуации, например, для оказания быстрой помощи пострадавшему или самообороне. Они часто имеют эргономичные рукояти с элементами для удобного хвата и фиксации.

«В изготовлении клинка для тактического складного ножа применяют прочную сталь (1095, S30V, M390). Форма выбирается для проникающего удара tanto или spear-point. Рукоять часто оформляют агрессивным текстурированием для надежного хвата и делают из прочные материалов: G10, карбон, алюминий. Быстрое открывание автоматическое или assisted opening с фиксацией клинка. Вся конструкция ножа ударопрочная, иногда добавляют стеклобой на ручке», — говорит Федор Чахлов.

4. Охотничьи складные ножи. 

Могут быть узкопрофильные, например, скиннеры для снятия шкуры или разделочные для рубки мяса. Универсальные модели охотничьих фолдеров удовлетворят большую часть потребностей на охоте, рыбалке, в туристическом походе и даже на пикнике за городом. Ими можно не только отточить колья для шалаша, навеса, разделать трофей, но и почистить картошку. 

«Для производства клинка охотничьего ножа лучше подходит высококачественная сталь (D2, S30V). Форма зависит от задач ножа, например, drop-point или skinner (специально для снятия шкуры). Открывание часто с фиксацией клинка для безопасности. Некоторые охотничьи фолдеры дополняют специальными заточками для разделки», — подмечает эксперт. 

В нашу подборку мы добавили универсальные и многофункциональные модели, при составлении рейтинга опирались на качество материалов клинка и рукояти, репутацию производителя, а также на отзывы* покупателей.

Рейтинг лучших складных ножей

В рейтинг включили модели складных ножей от зарекомендовавших себя и надежных ножевых компаний. 

1. Buck Knives 110 Folding Hunter

Один из самых продаваемых американских ножей в мире. Это фолдер с историей в винтажном стиле со строгим дизайном. Сталь клинка устойчива к коррозии и износостойкая. Общая длина — 219 мм. Тип замка Back lock — надежный и проверенный временем механизм запирания складника. Рукоять эргономична, изготовлена из натурального дерева. Для хранения к фолдеру прилагается кожаный чехол, который удобно носить на ремне, в кармане или рюкзаке. 

Пользователи хорошо отзываются о режущих возможностях ножа. Говорят, что сталь лезвия хорошо держит заточку, а рукоять удобна и прочна, нигде не натирает. Подчеркивают надежность замка и отсутствие люфта даже при длительном использовании. 

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• проверенная временем модель

• хорошо режет

Минусы:

• тяжелый

• сложно открыть одной рукой

Где купить

• Rezaть

• Forest-Home

• Ozon

2. Benchmade 940 Osborne

Еще один проверенный временем американский складной нож. Лезвие из стали S30V и его форма с дополнительным усилением делает его особенно прочным и надежным для разнообразных работ. Запатентованный механизм замка AXIS lock с двусторонним ручным открыванием очень прочный и может выдерживать давление до 100 кг. 

В отзывах пользователи говорят о компактности и удобстве ношения ножа, удобстве открывания замка, удлиненной режущей кромке и нескользящей рукояти. 

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• легкий

• проверенная модель

Минусы:

• нет отверстия под темляк

Где купить

• Banchmades

• Forest-Home

3. Victorinox Huntsman

Знаменитый швейцарский мультитул с пятнадцатью функциями: малая отвертка, малое лезвие, многофункциональный крючок, ножницы, отвертка, открывалка для бутылок, пила по дереву, пинцет и многое другое. Владелец этого ножа может решить практически любые задачи повседневной жизни в городе, на пикнике, рыбалке и других ситуациях. 

Покупатели говорят об отличном резе ножа, малом весе и удобстве ношения с собой.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• легкий

• многофункциональный

Минусы:

• сложно открывать инструменты ногтевым зацепом

• остаются следы и потертости на рукояти

Где купить

• Victorinox

• DNS

• Ozon

4. Kershaw Link 

Фолдер для повседневного использования. Клинок очень твердый 62-63 HRC из премиальной стали CPM 20CV, износостойкий, долго сохраняет кромку и не подвержен коррозии. Специальная матовая обработка клинка скроет царапины, которые могут появиться после длительного использования. Замок Liner lock надежно фиксирует клинок в открытом виде и не даст ему случайно закрыться. Алюминиевая рукоять сделана так, что за нее будет удобно держать нож, и он не выскользнет даже при высокой влажности.

В отзывах хвалят режущие качества Kershaw, а также контур рукояти, повторяющий изгибы ладони, и надежный и удобный хват во время пользования.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• твердое лезвие

Минусы:

• тяжелый

• высокая стоимость

Где купить

• Kershaw

• Forest-Home

• Ножи.EDC

5. Opinel №9

EDC от французской ножевой компании. Этот экземпляр из популярной линейки Traditional. Прочный клинок из углеродистой стали с твердостью 59-60 HRC. Хорошо сохраняет кромку даже при работе с твердыми материалами. Тип замка — Viroblock. Рукоять из бука удобно лежит в руке и приятна на ощупь.

Пользователи считают этот складник одним из самых легких. Отмечают, что нож нуждается в уходе. Его следует держать сухим, иначе может заржаветь.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• легкий

Минусы:

• боится коррозии

Где купить

• Opinel

• Яндекс Маркет

• Ozon

6. Ontario RAT-1

Надежный фолдер, простой в уходе, подходит для повседневного использования от ножевых дизайнеров Джеффа Рэндалла (Jeff Randall) и Майка Перрина (Mike Perrin). За аббревиатуру Rat в России получил неофициальное название «крыса». Сталь клинка D2 делает его твердым, хорошо держащим заточку. Механизм открывания — шпенек под обе руки. Ударопрочная рукоять из термопластика не впитывает влагу и выдерживает высокие термонагрузки. Нож оснащен клипсой для носки на ремне или в кармане.

В отзывах отмечают простую и удобную форму клинка для разнообразных работ и переставляемую клипсу.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• надежный, проверенный временем

Минусы:

• невысокая устойчивость к коррозии

Где купить

• Forest-Home

• Ножиков

• Rezaть

7. Spyderco Native Chief C244GP

Нож в классическом дизайне Spyderco с улучшенным клинком из высококачественной порошковой стали CPM S30V с износостойкой кромкой. Рукоять выдерживает практически любые неблагоприятные условия и выполнена из стеклоткани и эпоксидной смолы, которая устойчива к ударам и огню. Установлен простой и надежный механизм запирания Back lock.

Пользователи делятся, что лезвие хорошо и долго держит заточку, и нож удобен в ношении.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• высокопрочная сталь клинка

• отверстие для темляка

• четырехпозиционная клипса

Минусы:

• нет чехла

Где купить

• Spyderco

• Forest-Home

• Ozon

8. Zero Tolerance 0562 Elmax Hinderer

Этот фолдер — номинант нескольких ножевых конкурсов. Премиальная сталь клинка делает его очень прочным и устойчивым к ржавчине. Твердость стали — 62-63 HRC. Запирающий механизм Frame lock со встроенным в конструкцию стабилизатором замка надежно фиксирует лезвие. Эргономичная рукоять из титана со специальными углублениями для пальцев удобно располагается в руке. Есть глубокая клипса для ношения на ремне или кармане.  

По отзывам, нож надежный. В течение длительного использования ни разу не подводил.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• высокопрочная сталь клинка

Минусы:

• тяжелый

• высокая цена

Где купить

• ZeroTolerance

• Forest-Home

9. Ganzo G7211

Фолдер от проверенной китайской ножевой компании Ganzo с лаконичным и строгим дизайном. Качество стали среднего уровня, хорошо держит заточку. Твердость — 54-57 HRC. Рифленая рукоять из композитного прочного материала. Утопленная кнопка автоматического открывания ножа исключает случайное нажатие. Имеется клипса для крепления на ремень или карман. 

Пользователи считают плюсом простоту дизайна. В руке нож лежит очень хорошо. Отмечают прочную и качественную сборку фолдера, удобную нескользящую рукоятку. 

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• удобный механизм открывания

Минусы:

• неустойчивость к коррозии

Где купить

• Ganzo

• ВсеИнструменты.ру

• Ozon

10. Black Fox Puck

Этот маленький и легкий нож изготовлен из инструментальной стали D2, которая долго держит заточку и устойчива к повреждениям. Ее твердость — 58-62 HRC. Рельефная рукоять из стеклотекстолита — прочного материала к ударам, высоким температурам и влаге. Лезвие фолдера открывается при помощи флиппера и подпальцевого отверстия. Замок фиксации — Liner lock. 

Пользователям Black Fox Puck нравится его компактность и универсальность. Он вообще не заметен в кармане, но всегда готов к применению при необходимости распаковать посылку, заточить карандаш или открыть жестяную банку. Упоминают жесткую удерживающую скобу и остроту лезвия.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• легкий

• миниатюрный

Минусы:

• не слишком устойчив к коррозии

Где купить

• Fox knives

• Rezaть

Как выбрать недорогой и качественный складной нож

Чтобы понять, какой складник вам нужен: большой или маленький, многофункциональный или только с одним лезвием, автоматический или с другим видом открывания, проведите исследование. Для этого посоветуйтесь с опытными туристами, почитайте отзывы пользователей, проконсультируйтесь с экспертами в области ножей. Кроме того, не игнорируйте ваши собственные предпочтения и потребности при выборе идеального для вас фолдера.  

1. Цель использования

Чтобы определиться с выбором ножа, в первую очередь, нужно понимать, зачем он вам нужен. Для туристических задач подойдут универсальные модели, для охоты и рыбалки — ножи для обработки дичи и рыбы.

2. Материал клинка 

Обращайте внимание, из какого материала сделан клинок. Самыми лучшими видами стали для производства клинка считаются: дамасская, порошковая (пакетная), углеродистая и нержавеющая сталь. Некоторые производители используют свои сплавы стали для клинков. Если сталь слишком твердая, то такой клинок меньше тупится, но и заточить в походных условиях его сложнее. Кроме того, при работе с резкой твердых предметов, он может крошиться. Твердость измеряется по шкале Роквелла. Хорошей считается от 55 HRC. 

Вот что говорит Федор Чахлов о подходящей для недорогих ножей стали:

• 8Cr13MoV — недорогая, но достаточно прочная и устойчивая к коррозии;

• 440A/440C — хорошая коррозионная стойкость, подходит для EDC;

• AUS-8 — аналог 8Cr13MoV, популярен в бюджетных моделях;

• D2 — более прочная, но менее устойчивая к коррозии (требует ухода).

3. Материал рукояти

В начале сложно разобраться, с какой рукоятью выбрать фолдер. Важно, чтобы материал рукояти был прочным и нож было надежно и удобно держать. Такие природные материалы, как дерево и кожа красивы, эстетичны, но быстро изнашиваются и впитывают посторонние запахи и влагу. Лучше выбрать складник с рукоятью из синтетического материала или микарты (волокнистая ткань, обработанная в термореактивной смоле).

«Рассмотрите рукояти из термопластика (FRN). Это легкий и недорогой, но прочный материал. Алюминий тоже легкий и прочный, но может быть холодным на ощупь. G10 — прочный, легкий и текстурный, отлично подходит для EDC. Рукояти из микарта эстетичные и приятные на ощупь, но требует ухода» — отмечает специалист. 

4. Конструкция

Выбирая складной нож, смотрите на его механизм открывания и закрывания.  Определитесь с вашими предпочтениями. Возможно, вам нравится автоматическое открывание ножа, а может, удобнее открыть складник безымянным или большим пальцем, или вообще левой рукой. Главное, чтобы замок фолдера четко и исправно работал. 

Как объясняет эксперт, у современных складных ножей разнообразные типы замков и открывания.

• Флиппер — быстрое открывание одним движением.

• Thumb stud (шпенек) — классический способ открывания.

• Отверстие (Spyderco Hole) — удобно и надежно.

• Liner lock — простой и надежный.

• Button lock — кнопочный замок, который часто используется на автоматических ножах.

• Frame lock — более прочный, часто используется в металлических ручках.

• Back lock — классический и надежный, но менее удобен для быстрого открывания.

• Axis lock — легко использовать одной рукой, он подходит для правшей и левшей.

Комментарий эксперта о складных ножах

Федор Чахлов рекомендует: «Для повседневное ношения лучше брать нож EDC. Он компактный и легкий, с универсальным клинком. Если вы любитель туристических походов, то вам подойдет нож с прочным клинком и удобной ручкой. Для работы и хобби выбирайте фолдер с надежным механизмом и с износостойкими материалами. Если думаете преподнести нож в качестве подарка, присмотритесь к функциональным и эстетичным».

Обзор лучших складных ножей

В таблице подытожили все модели подборки с основными характеристиками.

* На основе отзывов на Яндекс Маркет, Ozon, Wildberries, Forest-Home, Rezaть