ГородМестаИнтерьерыКвартира дняЛайфхакиЖизнь за городом

Как угостить домашних самыми сладкими абрикосами

27 июня 2024
Сезонные фрукты появились в продаже с начала июня.
Важный индикатор зрелости фруктов — аромат
Источник: Unsplash / CC0

В июне на прилавках российских магазинов появились сезонные абрикосы. На что обратить внимание, чтобы принести домой вкусные и сочные плоды, рассказали в Роспотребнадзоре. 

Важный индикатор зрелости фруктов — аромат. Свежие абрикосы обладают приятным  сладким запахом. Они не должны пахнуть травой и, тем более, плесенью или сыростью. 

Цвет у спелого фрукта однородный. Он может быть теплым желтым или оранжевым с легким красноватым оттенком. Наличие точек и пятен зеленого или коричневого тона — признак того, что плод не дозрел, неправильно хранился или начал портиться. Такие плоды приобретать ни к чему. 

Лучше оставить на прилавке и абрикосы слишком яркого окраса. Зачастую это свидетельствует том, что фрукты во время роста обрабатывали химикатами. 

При выборе абрикосов стоит проверить и их мягкость. Спелые плоды не деформируются при нажатии: мякоть упруго уступает под пальцами. Не стоит приобретать излишне твердые или мягкие фрукты. Первые еще не дозрели, вторые —  перезрели и быстро испортятся. 

Кроме того, необходимо обратить внимание на кожицу плода. Она должна быть сухой, гладкой или бархатистой, без видимых повреждений, пятен и морщин. 

Эксперты также подчеркнули, что переедать абрикосов не стоит. Дневная норма для здорового человека составляет всего 300 граммов. С осторожностью необходимо добавлять эти фрукты в рацион при наличии аллергии, сахарного диабета, проблем с ЖКТ и печенью. 

Ранее мы писали о том, как выбрать вкусную и спелую клубнику

Галина Кобец 


 

Читайте также