Пасленовые теплолюбивы и хорошо плодоносят только при условии, что их рост и развитие происходят в благоприятных для этого условиях.
К сожалению, большинство регионов России не может похвастаться продолжительным теплом. Поэтому томаты выращивают в теплице или в укрытиях. Благодаря труду селекционеров постоянно появляются сорта с набором свойств, позволяющим им нормально вызревать и плодоносить на открытых грядах.
Мы подготовили подборку лучших сортов помидоров для открытого грунта.
Что учесть при выборе сортов для открытых грядок
Чтобы получить хороший урожай, нужно тщательно выбирать сорта для выращивания без укрытия. При этом нужно учесть несколько важных моментов.
- Климат региона. От его особенностей зависит время, которое томаты могут расти в благоприятных условиях. Так, на юге, где длинное лето, вполне возможно выращивать позднеспелые разновидности. А вот в северных регионах, где теплый период короткий, нужно высаживать ранние и ультраранние сорта. Они успеют отплодоносить.
- Районированность, то есть адаптация к условиям определенной местности. Семена лучших сортов помидоров для открытого грунта обязательно должны быть районированы. Тогда культура даст обильный урожай.
- Устойчивость к заболеваниям и вредителям, распространенным в регионе выращивания. Это можно уточнить в сортовом описании.
Вкусовые качества, внешний вид и размеры плодов не оказывают значительного влияния на урожайность, но тоже важны при выборе сорта.
Лучшие помидоры для открытого грунта
Для Сибири и Урала
Тяжеловес Сибири
- Срок созревания: от 85 до 100 дней.
- Высота: порядка 40-60 см, в теплице вырастает до 1 м.
- Плоды сердцевидные, красные, с небольшим количеством семян. Средняя масса — 170 г. При тщательном уходе можно получить экземпляры по 500 г и больше.
- Урожайность: до 2,8 кг с кустика.
- Особая устойчивость к холоду. Жару не переносит, поэтому в теплых регионах его лучше не выращивать.
Земляк
- Сроки созревания: от 95 до 100 суток.
- Высота: 70-80 см, желательно подвязывать и пасынковать.
- Плоды красные, плотные, сливовидные. Масса 70-90 г. Растут кистью, на каждой до 15 штук. Назначение помидорок универсально, но особенно хороши они в консервации.
- Урожайность: порядка 3 кг с куста, при соблюдении всех правил выращивания до 4,5 кг.
- Сорт достаточно устойчив к большинству заболеваний, благодаря раннему созреванию не успевает заражаться фитофторозом.
Никола
- Сроки созревания: от 95 до 115 дней.
- Высота: около 45-60 см, опора и пасынкование не нужны.
- Плоды небольшого размера, округлые, ярко-красного оттенка. Масса каждого 70-100 г. Во вкусе чувствуется приятная кислинка.
- Урожайность: 2,5-3,5 кг с кустика.
- Сорт универсального применения со стабильной урожайностью. При отсутствии профилактических обработок подвережн грибковым заболеваниям.
Подмосковье и Средняя полоса
Яблонька России
- Сроки созревания.: от 90 до 150 суток.
- Высота: до 130 см, в укрытии вырастает еще выше.
- Плоды выровненные, округлые помидорки оранжево-красного цвета. Масса каждой — 80-130 г. Шкурка плотная, не растрескивается.
- Урожайность: до 5 кг с кустика
- .Плодоношение растянутое. Хорошо завязывает плоды, не прекращает это делать ни в холод, ни в жару. Нуждается в пасынковании и формировании кустика. Лучше всего делать это в два или три стебля.
Турбореактивный
- Сроки созревания: от 75 до 85 дней, разновидность считается ультраранней.
- Высота: от 45 до 50 см. Пасынкование не требуется, желательно подвязывать стебельки.
- Плоды некалиброванные, округлоплоские помидорки темно-красного оттенка. Вырастают до 80-90 г. Вкус приятный кисло-сладкий. Не могут долго храниться.
- Урожайность: от 2 до 2,5 кг с кустика.
- Натуральный сорт помидоров для открытого грунта, семена можно собирать из вызревших плодов. Даже при неблагоприятных условиях урожайность остается стабильной.
Оля F1
- Сроки созревания: от 105 до 110 дней.
- Высота: без укрытия вырастает до 100 см, в укрытии — до 120 см.
- Плоды округлые, ярко-красного оттенка, весом до 130 г. Отдельные экземпляры вырастают до 200 г. Мякоть мясистая, плотная. Томаты универсальны в использовании.
- Урожайность: порядка 3,5-4 кг с куста.
- Урожай созревает «одной волной», хорошо переносит перевозку. Из-за прохладной погоды гибрид может не добрать сахаров, и вкус помидорок приобретет кислинку.
Южные регионы
Лоджейн F1
- Срок созревания: от 120 до 135 суток.
- Высота: от 70 до 100 см.
- Плоды округлые со слабой ребристостью, ярко-красного оттенка. Средняя масса каждого — 160-200 г. Встречаются экземпляры по 220-250 г. Мякоть мясистая, сахаристая. Лоджейн универсален, но особенно хорош в салатах и свежем употреблении.
- Урожайность: 8-9 кг с куста.
- Легко переносит жару, она не влияет на стабильность урожая. Обладает хорошим иммунитетом к большинству заболеваний, кроме грибков. Нуждается в профилактике грибковых поражений.
Розовый гигант
Один из лучших томатов для открытого грунта, семена которого можно получить из выросших помидорок.
- Сроки созревания: от 110 до 120 суток.
- Высота: порядка 150-200 см. Интердетерминант, не ограничен по высоте.
- Плоды крупные, округлые с небольшим уплощением, темного-розового цвета. Средний вес — 300-400 г, нередки экземпляры по 500-600 г, иногда вырастают до 1 000-1 200 г. Кожица довольно тонкая, может растрескиваться.
- Урожайность: около 5-6 кг с кустика.
- Удовлетворительная стойкость к большинству заболеваний. Плохая транспортабельность и лежкость. Тонкокожие помидорки долго не хранятся. Их лучше употреблять после сбора или консервировать.
Безразмерный
- Сроки созревания: среднеспелая разновидность, плодоношение наступает на 105 до 120 день.
- Высота: порядка 100 см, в укрытии может вырастать до 150 см.
- Плоды крупные, темно-красного оттенка, неравномерные по размерам и форме. Растущие в первой кисти экземпляры могут вырастать до 1 000 г, в последующих — до 300-400г. Сочная упругая мякоть.
- Урожайность: до 6 кг с куста.
- Не нуждается в пасынковании, плодоношение растянуто во времени. Помидоры сладкие, поэтому не считаются универсальными. Срок хранения небольшой, при транспортировке в спелом виде быстро портятся.
Лежкие
Новогодний
- Сроки созревания: от 120 до 140 суток.
- Высота: до 150 см, требуется формирование и подвязывание.
- Плоды округлоплоские, небольшие, оранжево-желтого оттенка. Очень плотная кожица, мякоть упругая. Масса каждого — 120-150 г. На хранение выбирают экземпляры без повреждений в стадии технической спелости. Такие пролежат 4-5 месяцев.
- Урожайность: при правильной агротехнике можно собрать до 4 кг с растения.
- Повышенная устойчивость к растрескиванию, хороший иммунитет к большинству заболеваний. Некоторые огородники считают, что шкурка томата слишком жесткая.
Дей Хуанчи
- Сроки созревания: от 115 до 130 дней.
- Высота: низкорослое растение не выше 50 см.
- Плоды округлые, небольшого размера оранжево-желтого цвета. Масса одного — от 100 до 120 г. Мякоть и шкурка очень плотные. Прекрасно переносят перевозку и длительное хранение.
- Урожайность: до 3,5 кг с кустика.
- Неприхотливый сорт китайской селекции приспособлен к любым погодным условиям. Устойчив к большинству заболеваний.
Зазимок F1
- Сроки созревания: от 120 до 130 суток.
- Высота: от 90 до 100 см. Обязательна подвязка на опору, формирование растения.
- Плоды округлые, довольно крупные, красного цвета. Средняя масса каждого — 150-200 г. Вкус приятный. Огородники отмечают, что он намного лучше, чем у других сортов длительного хранения. Для укладки на зиму собирают томаты в стадии молочной спелости.
- Урожайность: от 4 до 5 кг с растения.
- Легко переносит транспортировку и продолжительное хранение. Выращивают рассадой, после пересадки саженец формируют в два стебля.
Сладкие
Розовый мед
- Сроки созревания: от 105 до 120 суток.
- Высота: порядка 100 см без укрытия и около 150 см в укрытии.
- Плоды сердцевидные, крупные, розово-малиновой окраски. Весят от 300 до 600 г, при хорошем уходе некоторые экземпляры вырастают до 1 000 г. Вкус сладкий, без малейшей кислинки. Мякоть мясистая, очень сочная, на изломе сахарная.
- Урожайность: от 4 до 5 кг с кустика.
- Сорт достаточно хорошо переносит жару и похолодание. Плодоношение продолжительное, поэтому нужно защищать его от фитофтороза.
Помидорки с тонкой шкуркой, которая легко отделяется. Долго не хранятся. Лучше использовать в свежем виде или для приготовления соусов. Для консервации целыми не подходят.
Кенигсберг золотой
Относительно новая разновидность народной селекции.
- Сроки созревания: от 110 до 120 суток.
- Высота: до 150 см на открытом месте и до 200 см в укрытии. Обязательно формирование и подвязывание.
- Плоды продолговатые сливовидные оранжево-желтого цвета. Масса — до 300 г, на нижних кисточках до 450 г. Плотная сочная мякоть. Сладкий очень приятный вкус, малое количество семечек. Сорт подходит для цельноплодной консервации, хорош для использования в свежем виде.
- Урожайность: до 5-7 кг с растения.
- Устойчив к осенним и весенним перепадам температур, к заморозкам. Формирует завязи в не самых благоприятных условиях. При выращивании в укрытии часто поражается грибком.
Рома F1
- Сроки созревания: от 120 до 130 суток.
- Высота: низкорослый, не выше 60 см.
- Плоды цилиндрической вытянутой формы, цвет светло-красный. Вес небольшой — до 90 г, намного реже — до 110 г. Мясистая сочная мякоть с ярким сладким вкусом. Помидорки не склонны к растрескиванию, универсального применения. Благодаря форме легко входят в банку. Их консервируют, сушат, перерабатывают в зимние салаты, едят в свежем виде.
- Урожайность: до 3 кг с куста.
- Гибрид долго сохраняет товарный вид, неплохо хранится, переносит длительную перевозку. Плохо реагирует на переувлажнение, подвержен фитофторозу.