Более ста лет назад шотландским физиком и химиком Джеймсом Дьюаром была изобретена двустенная колба, ставшая прототипом известного всем термоса. Сегодня эта незаменимая кухонная утварь есть в шкафу каждого. И она требует к себе не меньшего внимания, чем остальная посуда. Любая жидкость оставляет после себя темные пятна и разводы, а если это первые или вторые блюда, то и жир. Поэтому уход за емкостью предполагает знание конкретных способов и средств очистки. В статье представим основные виды термосов, варианты удаления налета и запаха, а также комментарии и советы эксперта, как отмыть термос.
Виды термосов
Многообразие термосов на прилавках и в интернет-магазинах нередко ставят покупателя в тупиковую ситуацию. Выбор напрямую будет зависеть от назначения и условий использования. Термосы различаются между собой по материалу, объему, назначению, изоляции, функционалу.
По материалам:
Пластиковые. Представлены многообразием оттенков и форм. Они относительно недорогие, привлекательные внешне, легкие и удобные в обиходе. Идеальны для использования детьми любого возраста. Из минусов — теплоизоляция не так эффективна, как в случае со стеклянными и стальными термосами.
Стеклянные. Имеют одно неоспоримое преимущество перед другими видами — в колбе отсутствует сварочный шов, поэтому они на 100% герметичны и безопасны. Стенки не впитывают запахов, а температура сохраняется лучше, чем в стальных. Из минусов: хрупкость материала колбы.
Стальные. Изготавливаются из нержавеющей стали, надежные и прочные. Идеальны в туристических походах, на охоте и рыбалке, подходят для активных людей. Материал устойчив к перепадам температур. Из минусов: сталь быстрее отдает тепло, стенки колбы сложнее отмывать от пищевого налета.
По объему:
Малые — от 0,2 до 0,7 л. Подобные термосы рассчитаны на одного человека на разовое потребление содержимого.
Средние — от 0,8 до 1 л. Эти термосы рассчитаны на одного-двух человек.
Большие — от 1,2 до 3 и более л Такая посуда рассчитана на большую компанию.
Отдельная категория — полевые или армейские термосы. У них объем на порядок больше привычных нам термосов: 6, 12, 18, 24, 36 л.
По назначению:
Для напитков. Такие термосы имеют высокую вытянутую форму, узкое горло и плотно закручивающуюся крышку. Объем может быть самым разным, варьируется от 200 мл до 3 л.
Для еды. Отличаются широким горлом для хранения холодных и горячих блюд. Незаменимы для походов и рабочих перекусов. Подобные термосы могут иметь один самостоятельный отсек или несколько внутренних контейнеров для переноса двух-трех блюд. Может быть отсек для столовых приборов.
Для спорта. Компактные, легкие, имеют удобный клапан для питья в условиях активных тренировок. Рассчитаны на индивидуальное использование.
Для детей. Разработаны под потребности детей с учетом их возрастных особенностей. Например, в большинство моделей включена защита от проливания и специальная поилка. А многообразие дизайнерских рисунков позволят выбрать расцветку на самый разный вкус.
По изоляции:
Вакуумная. Пространство между внешним корпусом и колбой заполнено вакуумом, который позволяет держать нужную температуру длительный период. Подобный вариант основан на базовом принципе данного устройства.
Двойные стенки без вакуума. Пространство между стенками термоса заполнено воздухом. Это менее герметичный вариант, чем вакуум, но довольно распространенный.
Пенопластовая. Вариант сохранения жидкостей горячими. Менее популярный и уступающий в эффективности двум другим.
По функционалу:
с функциями самонагрева, с датчиком температуры;
с отсеками для переноса приборов, таблеток, а также закусок, не требующих высоких или низких температур;
с дополнительными комплектующими: боковые ручки и ремешки через плечо для переноски, плотные чехлы и термосумки для увеличения времени хранения продукта, вторая кружка для друга.
Как и чем можно очистить термос от налета и запаха
Если вы активно используете термос в хозяйстве, рано или поздно возникает необходимость его очистить от разного рода налета и въевшихся запахов. Расскажем подробнее, как это можно сделать в домашних условиях.
1. Пищевая сода
Засыпьте соду в термос из расчета 1 столовая ложка на 100 мл горячей воды. Встряхните емкость и оставьте на несколько часов (3—5), периодически встряхивая. Затем промойте термос водой.
2. Лимонная кислота
Засыпьте кислоту в колбу: 1—2 столовые ложки в зависимости от объема термоса. Залейте кипятком и тщательно взболтайте. Три часа — термос вновь чистый и блестящий.
3. Столовый уксус
Залейте в термос столовый уксус (9%) с горячей водой в соотношении 1 : 3. Закройте крышку, встряхните и оставьте на пару часов. По прошествии времени промойте колбу чистой водой несколько раз.
4. Газированный напиток
Для этого способа необходимо подогреть на плите или в микроволновке газированный напиток, после чего залить его в термос, прикрыть крышкой и оставить на 10—12 часов. Важно: крышку не закручивайте плотно, чтобы газы не сорвали ее.
5. Таблетки для чистки зубных протезов
Главный компонент таблеток — сода. Все, что нужно сделать — залить таблетку горячей водой, закрыть крышкой, оставив раствор на несколько часов. 1 таблетка рассчитана на литр воды. После — промыть колбу.
6. Пищевая крупа
Крупу можно отнести к быстрому методу избавления от налета. Засыпьте зерна крупы в термос и залейте горячей водой с небольшим количеством жидкого моющего средства. Для этого используют перловку, рис, пшено. Герметично закрутите крышку и интенсивно потрясите сосуд в течение нескольких минут. Если загрязнения сильные, замените крупу и продолжите процедуру.
7. Кофейные зерна
Аромат кофе настолько силен, что способен освежить любое пространство и тем более небольшую емкость. Насыпьте растворимый кофе или цельные зерна в колбу, герметично закупорьте и оставьте до 12 часов, периодически встряхивая термос.
Анна Кулюхина, заместитель руководителя отдела по работе с сетевыми клиентами ТК «РестИнтернэшнл Центр» дополняет:
— Чтобы избавиться от налета на стенках термоса, можно прибегнуть к старому и почти забытому способу, которым активно пользовались наши бабушки: ополосните колбу изнутри, оставив в ней немного воды. Затем скомкайте ненужную газету и почистите изнутри стенки.
Лимонную кислоту можно заменить на свежий лимон. Он не менее эффективно справится с поставленной задачей. Для этого лимон измельчается, закладывается в термос и заливается кипятком. Допустимо оставлять лимонную смесь до 10 часов, после чего хорошо промывать и просушивать емкость.
Рис отлично «вбирает» все неприятные запахи, оставляя после себя нейтральный аромат свежести. Просто насыпьте немного крупы внутрь и оставьте на ночь или дольше. Также можно использовать активированный уголь вместо риса.
Сложностей по уходу за внешней стороной термоса, как правило, не возникает. Обычно с этой задачей справляется мягкая губка или тряпочка из микрофибры и любое моющее средство. Сода в качестве мягкого абсорбента тоже подойдет с целью удаления трудновыводимых загрязнений.
Как предотвратить появление налета и запаха в термосе
Профилактика — лучший способ для предотвращения налетов и запахов в колбе. Следует уяснить и придерживаться следующих правил, чтобы избежать ситуации с незапланированной покупкой нового термоса.
Наливайте в термос качественную фильтрованную воду. Некачественная жидкость содержит в себе большое количество минералов, что приводит к быстрому образованию налета на стенках.
Не храните напитки и продукты питания в термосе длительное время. Избавляйтесь от остатков пищи, в противном случае запахи впитываются в стенки колбы.
Мойте термос после каждого использования. Это поможет избежать образования налета от таких напитков, как чай и кофе, а также следов жира от первых и вторых блюд. Используйте мягкие моющие средства для посуды.
Не закручивайте плотно крышку после мытья. Сушите колбу открытой. Таким образом вы предотвратите скопление неприятных запахов в емкости и образование плесени.
Храните термос чистым.
Регулярно следите за сохранностью прибора, проверяйте его на целостность. В трещины и царапины попадает пища, что приводит к образованию запахов.
Какие средства не подходят для очистки термоса
Чтобы термос служил долго, за ним требуется грамотный уход. Категорически запрещено использовать:
агрессивные химические средства, такие как отбеливатель и иные, содержащие хлор, а также кислотные средства. Внимательно изучайте состав перед использованием;
абразивные чистящие средства. Частицы оставляют царапины как на внешней, так и внутренней стороне термоса. По этой же причине следует избегать металлических губок;
ароматизированные моющие растворы. Они могут оставить после себя ярко выраженные запахи;
металлические предметы наподобие ножей и вилок. Глубокую колбу можно помыть с помощью специального длинного ершика;
прибегая к помощи уксуса и соды, не переусердствуйте: если оставить раствор на длительное время, можно легко повредить внутреннее покрытие.
Советы эксперта
Анна Кулюхина дает ценные советы и рекомендации относительно использования термоса:
— Перед непосредственным использованием термоса рекомендуется залить его на непродолжительное время крутым кипятком, благодаря чему стенки колбы прогреются и содержимое будет сохранять температуру намного дольше.
Не держите термос с напитком или едой открытым после использования. Сразу закрывайте его, чтобы избежать снижения температуры.
Заполняйте термос доверху и только горячим содержимым. Так напиток будет медленнее остывать и согревать вас на протяжении длительного времени.
Термосы категорически нельзя мыть в посудомоечных машинах.
Каждый год появляются новинки и интересные задумки в разных областях жизнедеятельности человека. Альтернатива привычным нам термосам — компактные термокружки и удобные поясные термобаки. Назначение кружек — комфортное употребление разовой порции горячих напитков в любом месте. Термобак ориентирован на активных людей, увлеченных спортом. Главные его преимущества — легкий небьющийся корпус и безопасность.
Чек-лист: как отмыть термос в домашних условиях
Напомним основные моменты по уходу за термосом в условиях дома:
Термосы различаются между собой по ряду критериев: материалу, объему, назначению, изоляции, функционалу. Нет лучшего или худшего варианта. Выбор конкретного вида термоса будет напрямую зависеть от потребности того или иного человека.
Вне зависимости от вида термоса уход подразумевает бережное очищение внутреннего налета, удаление внешних пятен на корпусе и устранение неприятных запахов изнутри.
Агрессивные химические и кислотные средства использовать категорически запрещено.
Металлические губки, щетки, длинные и острые предметы оставляют глубокие царапины, куда впоследствии забивается пища или образуется налет. Предпочтение следует отдавать мягким губкам, микрофибре и специальным ершикам.
Жир легко смывается жидким моющим раствором и горячей водой.
В удалении налета помогут такие народные средства как сода, лимонная кислота, столовый 9% уксус. Исходя из пропорций, их заливают горячей водой и оставляют на несколько часов под закрытой крышкой, после чего моют с мягким мыльным раствором и хорошо прополаскивают.
Альтернатива лимонной кислоте — лимон, мелко порезанный и залитый горячей водой.
Газированные напитки могут помочь в устранении загрязнений. Для этого газировку нагревают до температуры кипения и заливают в емкость. Накрывают крышкой (но не закручивают!) и оставляют на 10—12 часов. Затем промывают.
Таблетки для чистки зубных протезов, содержащие соду, легко справятся с налетом за ночь. Достаточно растворить одну-две таблетки в горячей воде.
Крупные зерна перловки помогут в короткие сроки устранить внутренние загрязнения. Для этого засыпьте крупу в колбу, добавьте несколько капель жидкого мыла и залейте все кипятком. Интенсивно потрясите термос несколько минут.
Рис отлично впитывает любые неприятные запахи, а цельные кофейные зерна легко их устраняют, оставляя после себя приятный аромат.
Запомните: термос запрещено мыть в посудомоечной машине — исключительно ручным способом.
