Специи не только придают вкус и аромат блюдам, но и обладают множеством удивительных свойств, которые можно использовать в быту. От освежения воздуха до борьбы с насекомыми — специи могут стать верными помощниками в самых неожиданных ситуациях. В статье рассказали, как можно использовать их за пределами кухни.
1. Ароматерапия
Некоторые специи источают приятный запах, поэтому их можно использовать для ароматизации воздуха в квартире. Создать уютную и ароматную атмосферу помогут сушеная цедра лимона или апельсина, стручки ванили, мускатный орех, гвоздика, лемонграсс и др. Можно разложить их в небольшие эстетичные емкости и расставить по дому, либо сделать аромадиффузор, таблетки и т. д. Если аромат не подошел, достаточно будет убрать ароматизатор и проветрить комнату.
2. Домашний салон красоты
Специи с ярким вкусом можно использовать для создания масок для волос, обертываний для тела и др. Для стимуляции роста волос можно смешать немного базового масла без запаха с корицей, имбирем или перцем и втереть в кожу головы. Для улучшения состояния кожи тела стоит наносить смесь на проблемные места и укрывать их пленкой. Стоит опираться на свои ощущения и прекратить процедуру, если чувствуется сильный дискомфорт.
3. Отпугивание муравьев и грызунов
Садовые муравьи, а также мыши, которые досаждают жителям частных домов и изрядно портят урожай в теплицах и открытом грунте, не переносят черный молотый перец, а также красный кайенский и перец чили. Чтобы отпугнуть насекомых от растений, нужно насыпать на землю острую приправу — важно сделать это до полива, иначе эффективность снизится. Дома можно разложить специи по дорожкам перемещения вредителей.
4. Снятие мышечной боли
Многим людям, которые занимаются спортом, известны разогревающие мази — они помогают подготовить мышцы перед тренировкой, а также избавиться от болей после. Принцип их действия в том, что они ускоряют приток крови в месте нанесения и мышцы расслабляются. Чтобы сделать такую мазь самостоятельно, нужно смешать чайную ложку порошка перца чили и 100 грамм любого масла без запаха, а для загустения добавить подогретый на водяной бане пчелиный воск. Количество ингредиентов можно менять. Само средство лучше хранить в холодильнике.
5. Свежее дыхание
Для того, чтобы освежить дыхание, не обязательно использовать жвачку или ополаскиватель для полости рта — подойдет и корень имбиря. Необходимо отрезать небольшой кусочек и пожевать его после еды. Если такой способ кажется слишком смелым, можно сделать чай из корня имбиря, добавив к нему пару долек лимона и веточку мяты. Сахар в такой напиток лучше не добавлять.
6. Лечебная настойка
Самое известное применение трав и специй в качестве лечебных настоек — это отвар укропных семян в качестве ветрогонного. Ароматная трава не только придает квашенной капусте и другим блюдам необычный вкус, но и помогает от вздутия. Необходимо залить стаканом кипятка пару столовых ложек укропных семян, дать настояться 30 минут, процедить и пить примерно по ⅓ стакана. Конечно, такая настойка не должна заменять похода к врачу.
7. Натуральный краситель
Чтобы покрасить яйца на Пасху, можно также воспользоваться яркими специями. Куркума добавит желто-оранжевый оттенок, паприка окрасит в красный, тимьян — в коричневый, а гибискус — в синий или фиолетовый цвет. Чтобы результат получился более заметным, следует делать концентрированный раствор и добавлять в него столовую ложку 9% уксуса. Яйца лучше выбирать белого цвета и сварить их перед окрашиванием.
Елена Румянцева
