«У нас есть симпатическая и парасимпатическая нервные системы. Одна нас возбуждает — мы чувствуем себя окрыленными, бодрыми. Но, чтобы мы не перегорели, включается и другая, начинает вырабатываться аденозин, вещество, которое нас успокаивает. Кофеин же занимает рецепторы, где должен быть этот “успокоитель”», — рассказала Соломатина.
Кофеин, как объяснила эксперт, не дает возможности закрепиться аденозину, из-за чего организм продолжает работать на пределах своих мощностей, даже если объективно пришло время отдыха. По этой причине в больших количествах кофеин может нанести серьезный урон, в частности, сердечно-сосудистой системе.
«Но проводили исследование на больших группах и выяснили, что, в среднем, человек может выпивать до четырех чашек кофе в день без вреда для здоровья. Более того, это может быть даже полезно, поскольку кофеин — это как физкультура для сердца. Однако большие объемы напитка чреваты уже истощением организма. Также важно помнить, что все индивидуально: один выпьет шесть чашек, и все будет в порядке, другому может стать плохо уже от трех», — предупредила диетолог.
Ранее диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова назвала способы выявить у себя зависимость от кофе. Она рассказала, что отличить любовь к кофейным напиткам от зависимости помогут несколько факторов. По словам эксперта, если употребление кофе превращается в ежедневный ритуал — это привычка, а не зависимость.
