Нежелательные растения могут погубить урожай, испортить внешний вид газона и даже вызвать проблемы со здоровьем у людей и домашних животных. «Лента.ру» выяснила, какие есть методы борьбы сорняками и в чем плюсы и минусы каждого из них.
Сорняки — это нежелательные растения, которые появляются на участке и не дают полноценно развиваться цветам, овощам, ягодам и другим культурам. В беседе с «Лентой.ру» профессиональный садовник Александр Мерещенко рассказал, что сорняки весьма выносливы и быстро размножаются, поэтому бороться с ними сложно.
«Сорняки — настоящая головная боль для садоводов и огородников. Эти растения не только портят внешний вид участка, но и причиняют вред культурным растениям. Более того, сорняки могут быть опасны для здоровья людей и домашних животных», — пояснил Мерещенко.
Эксперт назвал ряд растений, которые можно считать сорняками.
Одуванчик;
Пырей;
Крапива;
Амброзия;
Молочай;
Вьюнок;
Борщевик.
Помимо того, что сорняки придают неухоженный вид участку, они могут нанести серьезный ущерб здоровью и препятствовать нормальному развитию урожая. Более того, в российском законодательстве предусмотрены штрафы за нарушение правил борьбы с опасными растениями.
Александр Мерещенко также выделил проблемы, которые создают садоводам сорняки, и перечислил, чем именно они могут быть опасны.
Во-первых, сорняки конкурируют с культурными растениями за свет, воду и питательные вещества. Как правило, сорные растения имеют разветвленную корневую систему, и эти корни уходят в глубину на много метров. Например, распространенный сорняк — полевой вьюнок — может уходить корнями в грунт на три-пять метров, значительно осушая почву вокруг культурных растений.
Важно еще и то, что сорняки обычно потребляют больше влаги, чем зерновые и другие культуры. В итоге недостаток влаги на пораженных сорняками участках становится критичным в период активного роста посадок — урожай начинает гибнуть, так как вся вода достается растениям-паразитам.
Та же ситуация и с питательными веществами: сорняки поглощают азот, фосфор, калий и другие необходимые минералы. Причем нежелательные растения могут свести на нет и эффект от минеральных удобрений — мощная корневая система заберет большую часть полезных веществ.
Во-вторых, сорные растения могут выделять особые вещества, препятствующие росту культур. Например, одуванчики выделяют колины — органические вещества, подавляющие развитие соседних растений. Борщевику Сосновского в борьбе с культурными конкурентами помогают фурокумарины — биологически активные соединения, угнетающие рост других растений и защищающие борщевик от насекомых.
В-третьих, сорняки притеняют культуры и перекрывают им доступ к солнцу — на ранних этапах развития нежелательные растения быстрее, чем культурные посадки, наращивают зеленую массу, опережая в росте зерновые и овощи. В итоге молодые ростки погибают от недостатка света, также в тени сорняков снижается микробиологическая активность почвы.
Наконец, стоит подчеркнуть, что многие растения способны оплетать своим стеблем культурные посадки, сдавливать их органы и провоцировать полегание. Например, к таким сорнякам относится уже упомянутый вьюнок. Есть также растения-паразиты, которые буквально вытягивают питательные вещества и воду из своих культурных «соседей».
Сорняки также могут стать естественным резервуаром для патогенных микроорганизмов, которые вызывают опасные заболевания: коричневую ржавчину, грибные болезни и так далее.
Кроме того, заросли сорных растений привлекают насекомых-вредителей и служат укрытием для грызунов.
Помимо того, что из-за сорняков культурные растения дают недоразвитые плоды или не плодоносят вообще, трудности могут возникнуть уже на этапе хранения урожая. Например, сорняковые примеси в зерне могут провоцировать развитие плесени, а если делать муку из засоренного зерна, ее хлебопекарные свойства значительно ухудшатся — вплоть до того, что такой хлеб будет быстрее черстветь.
Влияют сорняки и на полезные свойства урожая. Например, зерновые, собранные на пораженных участках, содержат меньше белка, сахарная свекла теряет сахаристость, а семена подсолнечника — ценные масла.
«Некоторые сорняки, такие, как амброзия и крапива, могут вызывать аллергические реакции и раздражение кожи. Амброзия также известна своими аллергенными пыльцевыми зернами, которые могут вызвать сильный ринит и приступы астмы», — отметил Александр Мерещенко.
Эксперт пояснил, чем именно могут быть опасны сорные растения.
Амброзия — сильнейший аллерген. Также растение вызывает заболевание, известное как амброзийный поллиноз. В пыльце амброзии содержатся особые антигены, которые проникают в организм через слизистую дыхательных путей. В результате человек страдает от насморка, одышки, головной боли, повышенной температуры и даже симптомов бронхиальной астмы;Крапива — при контакте с кожей вызывает жжение, зуд, отеки. В худшем случае — аллергию;Одуванчик — также является аллергеном;.Молочай содержит ядовитый сок, при контакте с кожей вызывает ожог, а также аллергию;Вьюнок — ядовитое растение, его семена вызывают отравление при попадании в организм. Симптомы: тошнота, рвота, расстройство желудка и другие неприятные последствия.
В числе опасных сорняков стоит особо выделить борщевик. Это крайне опасное растение, бороться с которым очень непросто.
Уже упомянутые фурокумарины, которые содержатся в соке борщевика, безопасны до тех пор, пока растение остается в тени. Под воздействием ультрафиолета эти вещества активируются и могут вызывать ожоги второй и третьей степени. Причем в момент прикосновения к сорняку человек скорее всего не почувствует жжения, масштаб поражения станет понятен спустя некоторое время.
Через несколько дней после ожога кожа на пораженном участке тела потемнеет. Затем появятся мелкие пузырьки, которые позже сольются в один большой пузырь, высотой до одного сантиметра. Цельный пузырь, заполненный прозрачной жидкостью, не причиняет сильного дискомфорта, но вот если его вскрыть и обнажить рану, человек почувствует сильную боль.
Некоторые сорняки могут быть безопасны для человека, но ядовиты для домашних животных. Такие растения вызывают у питомцев отравления и другие серьезные проблемы со здоровьем.
Амброзия — портит вкус коровьего и козьего молока, если животное съест это растение;Крапива — может вызывать аллергию у домашних животных;Молочай крайне опасен для любых животных, так как вызывает острое отравление;Вьюнок — описать токсичность этого растения можно на одном примере: если лошадь съест 26 граммов свежего растения, может наступить летальный исход. Причем этот сорняк опасен и для кошек, и для ряда других животных; Пырей в целом безопасен, но на нем могут находиться личинки паразитов — глистов и даже клещей;Борщевик может вызывать ожоги, аллергию и отеки у животных.
В числе других опасных растений можно назвать повилики, хвощ полевой, болиголов пятнистый, хмель, аконит, наперстянку, лютик и белладонну.
Существует несколько способов борьбы с сорняками, каждое из которых имеет свои плюсы и минусы.
Этот метод включает использование гербицидов — химических препаратов, которые уничтожают сорняки. Он, конечно, не совсем экологичный, но подойдет, если участок сильно зарос корневищными сорными растениям. Также гербициды могут быть эффективны, если земля твердая и ее сложно перекапывать.
Для обработки почвы подойдут гербициды сплошного действия: «Ураган форте», «Арсенал», «Торнадо», «Раундап», «Грауд био». Выбирайте только те химические препараты, которые разрешены Министерством сельского хозяйства РФ. Они прошли все необходимые испытания, считаются безопасными и эффективными при правильном использовании.
Используйте гербициды контактного действия. Они уничтожают наземные части растения, с которыми соприкасаются. Такие гербициды наиболее безопасны для почвы и высушат только сам сорняк. Гербициды лучше подходят для территорий около заборов, между теплицами, дорожками. То есть там, где нет посадок. Учитывайте тот факт, что химические элементы все равно будут попадать в почву и перемещаться за счет дождя, полива и других факторов. Это значит, что химикаты могут повлиять на качество и количество урожая. Ни в коем случае не применяйте химические средства в теплицах. Они могут уничтожить или испортить весь урожай. В теплицах формируется особенная экосистема, химикаты способы ее разрушить. Соблюдайте меры предосторожности. Пользуйтесь инструкцией к гербицидам. Не пускайте детей и домашних животных к участкам, которые недавно обработали. Тщательно мойте руки после контакта с химическими средствами.
«При правильном использовании гербициды быстро и эффективно уничтожают сорняки. Некоторые химические препараты обладают длительным действием, предотвращая повторное появление сорняков», — добавил Александр Мерещенко. Единственное исключение — борщевик Сосновского. К сожалению, на него гербициды вряд ли подействуют.
Гербициды могут загрязнять почву и воду, негативно влияя на окружающую среду;Если неправильно использовать гербицид, он может быть опасным для людей и животных.
Борьба с сорняками с помощью гербицидов — метод эффективный, быстрый и надежный. Однако это все же крайняя мера — к химикатам стоить прибегать при острой необходимости, когда не помогают другие методы, и обязательно соблюдать правила безопасности.
Этот метод борьбы с сорной травой подразумевает физическое удаление растений с помощью различных инструментов, таких как тяпка, лопата или грабли. Есть несколько способов удалить сорняки вручную.
1. Перекопать весь участок перед началом сезона.
Это трудоемкий и времязатратный способ, но зато очень эффективный. Перекопав участок, удастся избавиться от многолетних сорняков, например, пырея и одуванчика. Главное — достать из земли все корневища.
2. Пропалывать грядки по мере прорастания сорняков.
Работа тоже трудоемкая, требует регулярности и постоянства. Однако если внимательно следить за состоянием участка и своевременно убирать сорные растения, они не успеют разрастить и размножиться.
3. Выжечь сорняки паяльной лампой.
Метод эффективный, но в невнимательных руках — опасный. Обработка почвы огнем не влияет на ее химический состав и позволяет очищать от сорняков небольшие участки: пламя полностью выжигает вредную растительность, а после обработки образуется зола, которая считается хорошим органическим удобрением. Приятный бонус — огонь также поражает патогенные микроорганизмы.
Возьмите горелку и пройдитесь скользящим пламенем вдоль грядки. Не задерживайтесь на одном месте, достаточно лишь «проскользить» огнем по поверхности. После обработки полейте грядку, чтобы охладить почву.
Метод с паяльной лампой подойдет для точечного удаления сорняков — если сорные растения захватили большую территорию, на выжигание придется потратить много сил и времени.
По словам Александра Мещеренко, любой механический метод не наносит вреда окружающей среде, а также здоровью человека и животных (в случае с паяльной лампой важно соблюдать технику безопасности). В этом заключается главный плюс. Однако есть и свои минусы.
Механическое удаление сорняков требует значительных физических усилий;Этот метод занимает много времени, особенно на больших участках.
Этот метод борьбы с сорняками заключается в том, чтобы ограничить им доступ к жизненно важным ресурсам: воде, свету и воздуху.
1. Накрыть землю черной пленкой или картоном.
Укрывной материал не будет пропускать свет в течение осени и зимы, препятствуя всходу сорняков. Для этого подойдет толь — твердый картон, пропитанный водонепроницаемым составом, он достаточно плотный и тяжелый. Другой вариант — черная нетканка, она более экологичная, но легкая. Такое материал может сдуть ветром, поэтому стоит заранее продумать, как закрепить его на грядке.
Укрывание — эффективный метод борьбы с сорняками, однако у него есть и минусы. Во-первых, темные участки будут портить эстетику, а во-вторых, в тень могут попасть и культурные растения, которые при неграмотном укрывании погибнут без света.
2. Мульчировать грядки органическими материалами.
Укрывать грядки можно и органическими материалами: древесной корой, сеном, хвойными ветвями и так далее. Причем мульча может быть и декоративным элементом. Сегодня в садовых центрах и магазинах можно приобрести подкрашенную древесную щепу, также эффектно будут смотреться шишки хвойных деревьев — в общем, этот метод борьбы с сорняками дает волю фантазии.
Мульчировать можно пространство вокруг грядок и клумб, также стоит присыпать землю вокруг плодовых деревьев, чтобы создать неблагоприятные условия для роста сорняков. Кроме того, мульчировать можно большие площади на участке, чтобы подготовить почву к следующему посевному сезону.
Скосите траву на участке, затем срежьте верхний слой почвы вместе с корнями растений и переверните его. Накройте землю мульчей. Для более надежного результата можно полить почву химическими препаратами. И только потом укрывать ее мульчей. В следующем сезоне подготовленные участки будут свободны от сорной травы.
3. Обустроить капельный полив.
Капельный полив — это система орошения участка, которая доставляет воду прямо к корням растений. То есть доступ к влаге в таких условиях будут иметь только культурные растения.
Метод очень удобный: достаточно смонтировать всю систему в начале сезона, а потом наслаждаться результатом. При этом если нет возможности использовать капельный полив, можно попробовать поливать каждое растение из лейки с узким носиком — медленно, не разбрызгивая воду.
4. Посеять сидераты.
После того как весь урожай собран, сорняки на опустевших грядках начнут развиваться быстрее — ведь теперь у них не конкурентов. Чтобы не оставлять участок пустым, стоит посеять растения-сидераты: рапс, горчицу, рожь, фацелию и другие.
Сидераты буквально уничтожают сорняки. Например, горчица и рапс выделяют в почву гликозиды, подавляющие рост нежелательных растений;Сидераты благодаря своим эфирным маслам уничтожают вредителей и возбудителей многих заболеваний: черную ножку, корневую гниль, паршу и так далее;Сидераты являются прекрасным удобрением.
Что немаловажно, растения-сидераты очень легко сажать: достаточно разбросать семена по участку, пройтись граблями и полить. Через три недели зеленую массу надо будет срезать, измельчить, разбросать по участку и перекопать на три-четыре сантиметра, не глубже. В конце участок необходимо обильно полить.
В целом биологические методы борьбы с сорняками очень действенны и отнимают не так много сил, особенно если позаботиться о подготовке участка заблаговременно.
В числе минусов: неграмотное мульчирование может навредить культурным растениям, то же касается и непродуманной системы капельного полива. В ряде случаев биологический метод может попросту не сработать — лучше совмещать его с механическими способами борьбы, например, с прополкой.
С сорняками борются и народными методами: с помощью уксуса, соли, соды, кипятка и даже алкоголя. «Эти методы не требуют специальных препаратов и доступны каждому. К тому же они часто дешевле, чем гербициды или специальные инструменты», — рассказал Александр Мещеренко.
Чтобы избавиться от сорняков, можно обработать почву перед посадкой спиртовым раствором. Его легко приготовить самостоятельно: стакан водки на ведро воды. Под воздействием спирта сорняки взойдут быстрее, их нужно будет убрать, а уже после — сажать культурные растения;Солевой раствор — злейший враг растений. Сорняки стоит поливать раствором соли с водой в соотношении 1:3. Важно — поливать этой смесью нужно только сорняки, иначе культурные растения тоже погибнут. Систематические применение соли даже в малой концентрации может привести к засолению участка, так что на нем в течение нескольких лет вообще ничего не будет расти. Поэтому использовать соль нужно очень аккуратно и точечно;Сода также может помочь в борьбе с сорными растениями. Рецепт раствора: пять столовых ложек соды на литр воды — эта смесь создает неблагоприятные условия для роста сорняков. Как и в случае с солью, с содой нужно быть крайне аккуратным;Уксус — еще одно мощное и агрессивное средство. Его можно налить в пульверизатор, который выдает тонкую струю, и обработать им сорняки. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок;Кипяток — самое простое средство от сорняков. Достаточно несколько раз обработать им нежелательные растения.
Что касается минусов, при всей простоте и доступности народные методы могут быть агрессивными — при неправильном использовании есть риск на годы лишить почву плодородных свойств. Кроме того, обработка растений народными методами занимает довольно много времени.
Для эффективной борьбы с сорняками на огороде важно соблюдать несколько основных принципов:
Важно регулярно осматривать и обрабатывать участок, а также своевременно удалять появившиеся сорняки. Еще один секрет — правило севооборота, которое гласит: одну и ту же культуру нельзя сажать на одном и том же месте в течение нескольких лет. Соблюдение этого правила позволит снизить засоренность почвы. Чтобы не навредить культурным растениям, важно ознакомиться с инструкцией по применению химических средств. Снизить количество сорняков поможет и отказ от свежих органических удобрений. Тот же навоз содержит огромное количество семян сорняков.
