В трех крупных городах России зафиксированы вспышки ботулизма. Россияне отравились готовыми салатами, которые заказали на дом.
Первые случаи заражения опасной инфекцией были выявлены в Москве. За медицинской помощью обратился 121 человек. Треть из них оказалась в реанимации, состояние остальных также вызывает опасения медиков.
Следом за столицей — новая вспышка и новая точка на карте. На этот раз в больнице оказались 16 жителей Нижнего Новгорода. Еще 15 человек госпитализированы в Казани с подозрением на ботулизм. Как сообщили в Роспотребнадзоре, москвичи и нижегородцы, отравились салатами одного и того же производителя. Салатами этой же фирмы отравились и жители Казани.
Признаки заболевания у пострадавших схожие: тошнота, рвота, диарея, выраженная слабость и головная боль. Разнится только тяжесть течения заболевания. Пациенты находится под наблюдением медиков, возбуждены уголовные дела о массовом отравлении.
Как рассказал врач-инфекционист Владимир Неронов, от употребления некоторых готовых блюд в жару лучше воздержаться. Быстро портятся под воздействием высоких температур салаты и закуски со сметаной и майонезом, выпечка с кремом, суши и роллы, а также десерты с творогом.
Ранее мы писали о росте цен на блюда японской кухни, а также о том, почему в жаркую погоду лучше воздержаться от употребления роллов и суши.
Галина Кобец
