«Если нет дома хлеба, сварите картофель» — говорят некоторые бабушки и варят его в мундире. А еще советуют его своим детям и внукам. Мало у кого дома нет этого всеми любимого корнеплода. Правда, чтобы он был в достатке на вашей кухне, надо его правильно вырастить. Да так, чтобы был богатый урожай.
Сегодня мы поделимся секретами дачников, расскажем об удобрениях для картофеля и способах их внесения.
На картошку…
Раньше каждый ребенок точно знал, как правильно сажать картофель. Сначала надо было положить в ямку навоз, затем посередине воткнуть корнеплод. Если это была половинка, то разрезанной стороной вниз. Сверху одни посыпали золой, другие — луковой шелухой, в каждой семье имелись свои секреты.
А дальше ждала огромная работа, которую приходилось делать каждые выходные: прореживание, прополка и обработка от насекомых, снова прореживание, снова прополка — и так далее до самой осени. Все это приходилось делать летом, когда особенно хочется погулять. А вечером все дружно поливали растения.
И, наконец, осенью картошку выкапывали. Подобное занятие напоминало поиск сокровищ, так как никто не мог предугадать результаты всей этой летней эпопеи с прополкой, окучиванием и борьбой с колорадским жуком. Иногда урожай радовал — излишки можно было даже продать.
А в другие времена приходилось докупать картошку. Но и после этого с ней дело не заканчивалось. Зимой ее нужно было хранить правильно в погребе, где постоянно приходилось проверять состояние своего труда. Бывало, что хорошей картошки не хватало до следующего урожая.
Эх, были времена. Обгорелая спина, покусанные мошкой руки и плечи и нескончаемые поля с картошкой. Романтика? Хотелось бежать с огорода подальше. А сейчас думаешь: «Вот бы есть свое, а не покупное, непонятно как выращенное».
Вперед, за навозом!
Сейчас многие огородники предпочитают выращивать картофель самостоятельно. Для получения высокого урожая необходимо соблюдать правила агротехники, в том числе правильно проводить подкормки на разных стадиях роста растения.
— Помню, как родители собирали нас, детей, и везли на поле. Там как раз побывали коровы. Мы собирали вот этот не совсем приятный коровий навоз лопатой и складывали в ванну. Привозили и удобряли им землю. Дед наш говорил, что это самое лучшее удобрение. И правда, картошка росла как на дрожжах, — делится воспоминаниями о дачной романтике Алексей.
С этим согласны и сейчас. Одним из наиболее подходящих удобрений для картофеля является навоз, особенно коровий. Он помогает улучшить структуру почвы, а также обогащает ее макро- и микроэлементами. Навоз обычно вносят осенью при перекопке, чтобы он успел перепреть. Не рекомендуется использовать свежий навоз перед посадкой, так как он может содержать патогенную микрофлору и возбудителей заболеваний. Кроме того, аммиачные соединения, испаряющиеся из свежего навоза, могут негативно влиять на полезные бактерии в почве.
— Бабушка моя — бывший агроном, она всегда советовала поливать навозом замерзшую землю, — продолжает мужчина. — Это нужно было для того, чтобы трактор не проваливался, и когда земля растает, удобрение равномерно впиталось.
Еще огородники советуют хорошее удобрение для картофеля — перегной. Оно представляет собой перепревший навоз, выдержанный в течение двух или трех лет. Он богат гуминовыми соединениями, которые способствуют улучшению структуры и плодородия почвы. Перегной можно использовать при посеве и в качестве мульчи. Хорошо подходит для корневой системы растений.
Некоторые предлагают пользоваться куриным пометом — он по составу, как и навоз, содержит более высокую концентрацию полезных веществ. Но его щедро лейте на землю только в разбавленном виде. Не рекомендуется вносить свежий куриный помет, так как он может обжигать корневую систему, и ваши растения погибнут.
— В детстве, помню, мы часто собирали компост, — вспоминает Ольга. — Он хранился у нас в специальном ящике в конце огорода. Мы собирали листву, пищевые отходы, навоз и торф — и все туда сваливали.
И правда, многие дачники и сейчас этим методом пользуются. В компосте содержится высокое количество необходимых растению элементов, таких как фосфор, азот и калий. Компост можно использовать в качестве мульчи, а также при посадке и других посевных работах.
И куда же без золы. Правда, не все советуют ее использовать. Но некоторые дачники уверяют, что именно зола улучшит качество почвы. Ее состав зависит от породы сожженной древесины, но в любом случае она богата микроэлементами и минералами. Золу рекомендуют вносить в разведенном или сухом виде.
Есть еще одно удобрение — мочевина. Это одно из лучших удобрений для картофеля, так как содержит около 46% азота и трансформируется в углекислый аммоний при внесении в почвосмесь. При контакте с воздухом мочевина превращается в газообразный аммиак, который улетучивается. Поэтому мочевину всегда следует закапывать в землю, а также можно использовать для внекорневых обработок. Не рекомендуется смешивать мочевину с другими препаратами.
Ну и напоследок несколько советов для высокого урожая картофеля от опытных огородников.
— Выбирайте для посадки клубни средней величины либо разрезайте большие картофелины так, чтобы на каждой части было несколько глазков. Чем меньше клубень, тем крупнее будет урожай, и наоборот, — предлагает дачница Екатерина.
Для того чтобы было много мелочи и большего количества ботвы, сажайте клубни глубоко. Через две недели после цветения слегка подламывайте ботву, чтобы питательные вещества шли на развитие клубня. Чтобы предотвратить развитие фитофтороза, обработайте клубни перед посадкой раствором медного купороса (бордоской жидкостью). Также можно опрыскивать ботву в первый месяц роста. Если листья почернели от фитофтороза, срежьте ботву и сожгите ее. Колорадского жука отпугивайте кориандром, настурцией, пижмой и бархатцами. Ароматические травы, хрен и календула благоприятно влияют на рост картофеля.
Соблюдая эти простые советы и используя правильные удобрения, можно обеспечить высокий урожай картофеля на вашем дачном участке.
