Ароматное сочетание мягкой пасты, насыщенного томатного соуса и ароматного фарша покорит ваши вкусовые рецепторы и порадует всю семью.
Хитрость для всех хозяек:
— Растительное масло — отличный способ предотвратить слипание макарон при варке. Добавьте столовую ложку во время готовки и тщательно размешайте свои макаронные изделия.
Ингредиенты:
250 г макарон (любого вида)
300 г фарша (говяжьего, свиного или куриного)
1 луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченные
1 банка (400 г) томатного соуса
1 ст. ложка томатной пасты
1 чайная ложка сахара (для балансировки кислотности томатов)
Специи по вкусу (соль, перец, орегано, базилик и др.)
2 ст. ложки растительного масла для жарки.
Начните с приготовления аппетитной пасты: выберите любимый сорт макарон и варите их до готовности. Между тем на сковороде медленно обжаривайте нарезанный лук и измельченный чеснок до мягкости. Добавьте свежий фарш и жарьте до золотистого цвета, пока он не станет нежным и ароматным.
Подготовьте вкусный томатный соус, смешав томатный соус, томатную пасту и приправы. Не забудьте добавить немного сахара, чтобы придать соусу более мягкий вкус и сбалансировать кислотность томатов. Обжаренный фарш добавьте в соус и тщательно перемешайте, давая ароматам смешаться и соединиться.
Наконец, добавьте отваренную пасту в соус и хорошо перемешайте, чтобы каждая спираль макарон приобрела богатый вкус томата и мяса. Подавайте горяч.
