Как правило, в маркировке большинства продуктов указано, сколько времени можно хранить их в холодильнике. А вот про морозильник обычно ничего не уточняется.
Меньше всего следует беспокоиться, если вы заморозили целую куриную тушку или говядину, они будут пригодны для употребления в течение года. Самый капризный — фарш, его не стоит держать в морозилке дольше трёх месяцев.
Отметим, заморозка не снижает пищевую ценность большинства продуктов. При этом с некоторыми из них творит настоящие чудеса. Это касается и полезных свойств, и вкуса. Что точно стоит хранить в морозильнике, рассказала гастроэнтеролог.
