1. Лук и чеснок
Лук и чеснок можно быстро вырастить на перо после того, как теплица опустела. Эти культуры неприхотливы, отлично подходят для осенней посадки, потому что хорошо переносят холода и быстро растут.
Если обеспечить им должный уход, не забывать о поливе и подкормке, то уже через несколько недель вы сможете наслаждаться свежими зелеными всходами.
2. Петрушка
Еще одно растение, которое может расти до самых заморозков, — петрушка. Осенняя посадка в теплице позволит вам собирать свежую зелень не только осенью, но и даже зимой, если парник отапливается и подсвечивается.
Уход за растением несложный: петрушку нужно просто регулярно поливать и пропалывать. Если же срывать ароматные листочки прямо с грядки, то от прореживания можно отказаться.
3. Салатные листья
Шпинат, руккола, мангольд — вся эта зелень растет быстро и не требует сложного ухода. Регулярное прореживание, рыхление почвы и полив позволят вам собирать урожай на протяжении еще некоторого времени после окончания летнего сезона.
Важно обеспечить салатным листьям хорошее освещение и обильный полив, иначе они могут не вызреть или горчить.
4. Ревень
Ревень неприхотлив и быстро растет, он часто встречается в дикой природе вообще без какого-либо дополнительного ухода. Если вы любите салаты, варенье или выпечку с ревенем, посадите его после того, как ваша теплица опустеет, и до зимы вы успеете собрать урожай.
5. Осенний редис
Осенний редис — идеальный вариант для тепличного выращивания после уборки основных культур. Скороспелые сорта редиса нетребовательны к уходу и могут созреть всего за несколько недель.
Таким образом вы получите второй мини-урожай свежих овощей.
6. Редька
Редька, в том числе черная русская и дайкон (китайская), также подходит для посадки в теплице после сбора основного урожая. Эти корнеплоды быстро развиваются и не требуют сложного ухода.
Высаживать их можно в конце августа и в сентябре.
7. Пряные травы
Базилик, розмарин, кориандр и другие пряные травы тоже можно вырастить в теплице ранней осенью. Раннеспелые сорта будут готовы к употреблению всего через 20-40 дней после посева.
Чтобы зелень росла активно, ей нужны хорошее освещение и регулярный полив, а в некоторых случаях и дополнительная подкормка.
8. Сидераты
Выращивание сидератов — это умное решение для восстановления плодородия почвы. Им пользуются многие опытные садоводы не только в теплицах, но и на остальном участке после сбора урожая. Благодаря своей сильной корневой системе и обильным всходам сидераты помогут улучшить почву естественным путем, прорыхлят ее и удобрят.
Чтобы сделать грунт более питательным для следующего огородного сезона, регулярно подрезайте сидераты и перекапывайте землю с ботвой — так она обогатится питательными веществами.
