В половниках, лопатках, ложках, пищевых контейнерах и других аксессуарах для кухни обнаружены токсичные вещества, которые оказывают сильное негативное влияние на здоровье человека. Речь идет о кухонной утвари, выполненной из пластика черного цвета.
Американские ученые протестировали более 200 предметов, которыми люди пользуются в повседневной жизни. В список попали не только кухонные принадлежности, но и другие потребительские товары. Во всех образцах оказались токсичные для организма антипирены. Эти химические вещества добавляют в пластик, чтобы изделия не воспламенились в процесс использования.
Уровень антипиренов значительно превысил допустимые нормы. Добавки известны тем, что приводят к сбоям в работе эндокринной, репродуктивной и иммунной систем. Длительное воздействие токсинов может привести к развитию рака и гормональным нарушениям.
Исследование показало, что самая больше всего антипиренов добавляют в кухонную утварь. Под воздействием высокой температуры вредные вещества выделяются и попадают в пищу и окружающую среду.
Безопасная альтернатива пластиковой посуде — изделия из дерева, стекла и нержавеющей стали. Эти материалы не содержат в своем составе опасных для здоровья компонентов.
Галина Кобец