В пандемию, кажется, мы все научились мыть руки так тщательно, что не один чужеродный микроб не выживет. Но вопросы остаются, особенно в сезон простуд.
Например, хватит ли обычного мыла или лучше использовать антибактериальное? Помогает ли очень горячая вода против бактерий и вирусов или достаточно теплой?
Кандидат химических наук, доцент кафедры химии и биотехнологии ПНИПУ Анна Портнова напоминает о пяти простых шагах для чистоты рук:
— Перед нанесением мыла смочите ладони в теплой воде.
— Затем тщательно намыльте до образования пены и растирайте пену по коже как минимум 20−30 секунд.
— Особое внимание уделите кончикам пальцев и ногтям. Не забудьте вымыть запястья, тыльную сторону каждой руки, пространство между пальцами и под ногтевой пластиной.
— Хорошо смойте мыльную пену под проточной водой.
— Начисто вытрите чистым многоразовым или одноразовым полотенцем.
— ВОЗ рекомендует просто мыть руки мылом (не забывая про технику). И только в случае необходимости пользоваться антисептиком. Никаких других официальных рекомендаций нет, — отмечает кандидат биологических наук, доцент кафедры химии и биотехнологии ПНИПУ Анастасия Зорина.
ГОРЯЧАЯ ВОДА УБЬЕТ БОЛЬШЕ БАКТЕРИЙ?
— Оптимальная температура для мытья рук — 37С. Такая вода с мылом смывает более 90% всех бактерий. А слишком горячая вода «смоет» с кожи защитный жировой слой. К тому же температура даже очень горячей воды не так высока, чтобы убить бактерии. Температура, при которой начинают погибать микробы, начинается с 75С, — рассказывает Анна Портнова.
Гидролипидный слой кожи защищает нашу кожу не только от обезвоживания, но и от проникновения бактерий и загрязняющих веществ. Поэтому слишком горячая вода реально опасна.
АНТИБАКТЕРИАЛЬНОЕ МЫЛО ЛУЧШЕ ОБЫЧНОГО?
— В антибактериальном мыле, как понятно из названия, есть вещества, которые способны уничтожать микробы. В большинстве случаев это триклозан. Он известен примерно с 70-х годов прошлого века, — рассказывает Анна Портнова.
— Триклозан — это синтетический антибактериальный агент широкого спектра действия, он убивает более 99,9% бактерий, — добавляет Анастасия Зорина. — Правда при мытье рук его действие кратковременно, поэтому такое мыло, по сути, мало чем отличается от обычного.
И еще есть одна проблема — антибактериальное мыло также удаляет и полезные микробы, которые живут на коже, поддерживая ее баланс.
— А между тем, микробиом кожи — это сообщество бактерий, часть защитного барьера кожи, — продолжает Анастасия Зорина. — Входящие в его состав микроорганизмы защищают нашу кожу от высыхания, шелушения, поддерживают оптимальный уровень рН, защищают от колонизации другими микробами, в том числе патогенами.
Ну и самое главное: дезинфицирующее мыло может не справиться с вирусами, так как те обладают повышенной устойчивостью, в отличие от бактерий. Зато оно, как и обычное мыло, может их просто смыть. Поэтому не обязательно мыть руки антибактериальным средством, достаточно использовать обычное.
А вот какое выбрать — жидкое или твердое, это личный выбор каждого. И то, и другое одинаково хорошо справляется со своей задачей. Твердое дешевле, зато для жидкого не нужна мыльница и в нем больше увлажняющих компонентов. Но вот хозяйственным мылом или отбеливающим для стирки детских вещей руки постоянно мыть все же не стоит: в них больше агрессивных компонентов (как правило, едкий натрий), которые призваны справлять с грязью на вещах, а не на руках. А вот на руках они реально могут оставить раздражение, если человек склонен к аллергии.
А МОЖЕТ ЛУЧШЕ АНТИСЕПТИК?
Нет, уверяют эксперты. Антисептик не лучше. И это, скорее, форс-мажорный вариант, но никак не лучший выбор, если под рукой есть обычное мыло и теплая вода. «Кроме бактерий на руках достаточно много других загрязнений, с которыми санитайзер не справится, например, пищевые жиры», — объясняет Анастасия Зорина.
— Кроме того, вода и мыло более эффективны для удаления определенного вида опасных микробов. Например, Cryptosporidium — микроорганизм из фекалий, который вызывает диарею, спазмы в животе, тошноту и потенциально может привести к летальному исходу, и Clostridioides difficile, вызывающие псевдомембранозный колит — тяжелое инфекционное заболевание прямой кишки, — говорит Анна Портнова.
У ЖЕНЩИН РУКИ ГРЯЗНЕЕ
Странно, правда? Ведь именно женщины все время что-то моют, чистят. Но при этом, как отмечают эксперты Пермского Политеха, в действительности на женских руках присутствует больше микробов, чем на мужских. Ученые объясняют это тем, что на ладонях у женщин расположено больше сальных желез. Из-за этого кислотность поверхности кожи низкая, а это отличная среда для развития бактерий. При этом женщины чаще пользуются кремами и другими средствами по уходу за кожей, из-за чего она становится жирной и потной, что тоже нравится микробам.
Так что женщинам нужно мыть руки тщательнее, несмотря на то, что мы и так все время что-то моем и трем.
МЕЖДУ ТЕМ
Грязь на руках (то есть скопление микробов), как правило, не ощущается. Если, конечно, она реально не покрывает руки коркой. Но чувство «грязных рук» может быть связано с тревожностью или обсессивно-компульсивным расстройством (ОКР). Люди с такими отклонениями могут испытывать навязчивые мысли о чистоте и микробах, что приводит к постоянному чувству «грязных рук».
ВАЖНО
ВОЗ рекомендует: помыл ребенка, вымой руки.
Самые простые советы от Всемирной организации здравоохранения помогут сохранить здоровье и не дадут микробам доступ в ваш организм: руки с мылом нужно мыть не только после улицы и перед едой, но и после того, как во время готовки потрогали сырое мясо. После туалета — не только своего, но и малыша — подмыл ребенка, вымой руки с мылом.
Банально, скажете вы? А ведь именно эти советы в середине ХХ века помогли остановить эпидемии дизентерии. Ну и, конечно, вакцинация и антибиотики.