Попробуйте этот рецепт нежнейшего мороженого всего из двух ингредиентов. Этот рецепт станет настоящим спасением в жаркий день. Приготовление основы займет не более 5 минут, сообщает ИА Primamedia со ссылкой на портал News.ru (18+).
Ингредиенты:
Сливки 33% жирности — 400 г.
Сгущенное молоко — 190−200 г.
Способ приготовления:
Возьмите холодные сливки и вылейте их в глубокую миску. Взбейте миксером до образования плотной массы. Добавьте сгущенное молоко и аккуратно перемешайте на медленной скорости до получения однородной смеси. Важно не переборщить, чтобы сливки не превратились в масло. Переложите массу в контейнер с крышкой и поместите в морозильную камеру. Через каждые 30−40 минут вынимайте и перемешивайте. Повторите это 3−4 раза. Оставьте мороженое в морозилке на 6−8 часов до полного затвердевания.
В домашнее мороженое можно добавить кусочки шоколада, орехи, ягоды или кокосовую стружку. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и создавать свои уникальные сочетания.