Лимон — это плод небольшого вечнозеленого дерева. Мы привыкли слышать о полезных свойствах растения, являющегося природным источником витамина С. Лимон широко используется как в быту, так и в медицине. Существует множество применений этого цитруса. Некоторые люди выращивают его в домашних условиях. Но как этот плод распространился по всему миру и почему получил такое название? Об этом — в справке aif.ru.
Как появился лимон?
В дикой природе лимон не встречается. Растение является гибридом цитрона и горького апельсина. Впервые он упоминается в летописях XII века, но известно, что этот цитрус выращивался в Китае за 2000 лет до нашей эры. Единого мнения о происхождении растения нет. Его родиной принято считать Индию или Китай. В древности лимон завезли в Месопотамию, позже арабы способствовали его проникновению на Ближний Восток, а вместе с крестоносцами кислый плод оказался в Италии и на Сицилии. С течением времени лимон распространился по всем странам Европы.
Впервые массово выращивать лимон начали в середине 15 века в Генуе — морском порту на севере Италии. Лимоны давали морякам, которые отправлялись в дальнее плавание, чтобы лечить цингу — очень неприятное заболевание, которое развивалось из-за нехватки витамина С.
Благодаря Христофору Колумбу в 1493 году растение появилось в Америке. В Россию лимоны завезли купцы в Востока. Когда именно это было доподлинно неизвестно, первое документальное упоминание — в «Домострое» (XV век) были записаны указания ключнику: «Держать на погребе всякий запас и в бочках, и в кадках, и в ведерцах… да пригнетено дощечкою, да и камнем тяжелым, а огурцы, и сливы, и лимоны в рассоле же бы были». А вот первые лимонные деревья, в количестве 200 саженцев, привез из Голландии в 1708 году адмирал Апраксин. Решено было выращивать собственные лимоны в оранжереях, чтобы и для флота польза, и для дворян, приближенных к императору, радость. Пить чай с лимоном начали впервые также в России. Те самые дворяне на ассамблеях. Позднее этот обычай перешел в трактиры и к середине XIX века чай с лимоном стал привычным и в Европе, причем там его называют исключительно «чай по-русски».
Почему лимон так называется?
Предполагается, что название растения происходит от малайского слова «лемо». Также название связывают с персидским словом limun. В Китае плод называли «ли-мунг» — «полезный для матерей», а в Индии — «ниму».
Лимон действительно полезный плод. Он, обладая высоким содержанием витамина C, помогает укреплять иммунитет. Также лимон востребован в кулинарии (употребляется в свежем виде, в качестве пряности, используется для улучшения вкуса блюд и при изготовлении кондитерских изделий), быту (помогает избавиться от пятен, неприятного запаха, вернуть блеск посуде) и медицине (применяется для изготовления лекарств и в лечебно-профилактических целях).