Выбрать чай для уютных домашних посиделок — задача не из простых, особенно если хочется получить максимум удовольствия от чаепития. Специалисты Роспотребнадзора поделились советами, как не ошибиться при покупке.
Эксперты рекомендуют в первую очередь изучить упаковку. Она должна быть герметичной, плотной и непрозрачной. Это может быть дой-пак, картон, крафт-бумага, а также фольга и полиэтилен для внутреннего слоя. Все эти материалы разрешены для контакта с пищевыми продуктами. Если коробка порвана или деформирована, такой продукт лучше вернуть на полку.
Важно также обратить внимание на этикетку. Здесь производители размещают всю информацию о товаре: состав, дата упаковки, срок годности, знак соответствия и условия хранения.
Если упаковка позволяет, необходимо визуально оценить качество продукта. Чайные листья должны быть однородного окраса и плотности, а также одинаковыми по размеру и скрученности. Когда товар продается на развес, есть возможность оценить не только его внешний вид, но и запах. Запах плесени, сырости или гари — верный признак того, что напиток несвежий и его покупать не стоит.
Чтобы чай сохранил свежесть и вкус, важно обеспечить его правильное хранение. Лучшим вариантом для этого будет сухое и прохладное место, куда не проникают солнечные лучи.
Галина Кобец