Очаровывающий вкус и простота приготовления делают этот диетический пирог идеальным выбором для всех, кто ищет сладкое удовольствие без лишних калорий. Состоящий всего из четырех ингредиентов для начинки, он демонстрирует, что здоровое питание может быть не только полезным, но и невероятно вкусным. Подходящий для любого случая, этот пирог гарантированно унесет вас на пик блаженства.
Творожный ПП-пирог
Что понадобится?
Для теста:
4 яйца; щепотка соли; 200 г сахара; 120 мл растительного масла; 120 мл кефира; 300 г муки; 8 г разрыхлителя.
Для начинки:
300 г творога; 3 столовые ложки сахарной пудры; 8 г ванильного сахара; 1 яйцо.
Как приготовить?
В глубокой посуде разбейте яйца, добавьте соль и сахар, взбейте миксером до получения белой воздушной массы. Постепенно введите растительное масло и кефир, продолжая взбивать. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, замешивая до получения густого теста миксером. Выложите пергаментом дно и борта формы для выпечки, затем вылейте туда тесто и распределите его по поверхности.
Для начинки смешайте творог, сахарную пудру и ванильный сахар, добавьте яйцо и тщательно взбейте блендером до однородности. Переложите творожную массу в кондитерский мешок и создайте сетку из творога на поверхности теста. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 40−45 минут. После выпечки пирог можно посыпать сахарной пудрой.