Электрогриль — очень удобная вещь на кухне. С ним можно приготовить блюда как на мангале, не выходя из дома. Со временем на электрогриле появляется застарелый нагар. Он портит вкус еды и въедается в поверхность, что сокращает срок службы прибора. В статье мы расскажем, как правильно очищать электрогриль и не повредить его.
Самое главное правило: чтобы не допустить сильного загрязнения, нужно чистить гриль после каждого использования. Чем меньше пригоревших остатков пищи и жира присутствует на поверхностях, тем их проще удалять.
Выбираем подходящее средство
Как правило, современные электрогрили обладают антипригарным покрытием и не каждое моющее средство здесь подойдет.
1. Специальное средство «антижир»
В продаже можно найти специальные средства «антижир» для удаления загрязнений с гриля. Они хорошо растворяют копоть и нагар. Цена за 600 мл спрея начинается от 350 рублей. Его нужно нанести на поверхность и удалить остатки пищи и средства с помощью мягкой губки.
2. Лимонная кислота
Чтобы очистить гриль с помощью лимонной кислоты, понадобятся также бумажные полотенца или отрез хлопчатобумажной ткани.
Одну чайную ложку лимонной кислоты необходимо растворить в ⅓ стакана воды и смочить в этом растворе полотенца или ткань. Затем следует уложить смоченные полотенца на нижнюю часть гриля и закрыть крышкой, оставив так на 30—60 минут. Важно: прибор должен быть остывшим!
Далее протереть насухо полотенцем.
3. Уксус
Последовательность очищения уксусом та же, что при помощи лимонной кислоты. Нужно сделать уксусный раствор с водой в соотношении 1:1, смочить в нем полотенца или ткань, затем насухо протереть гриль.
Как чистить: инструкция
Следуйте пошаговым советам ниже.
1. Отсоединить прибор от сети
Первым делом нужно отсоединить электрогриль от сети. Даже если режим нагрева отключен, важно вынуть шнур из розетки, чтобы не получить удар электрическим током.
2. Остудить гриль
Если грилем пользовались недавно, необходимо дождаться, когда он немного остынет. Так вы сведете к минимуму риск ожогов.
3. Удалить остатки еды
Остатки пищи следует убрать с поверхностей. Не рекомендуется использовать при этом металлические губки. Лучше всего взять деревянную или силиконовую лопатку, салфетку или тряпку и аккуратно собрать излишки.
4. Очистить жироприемник
Если в комплекте с грилем есть отсек, куда стекает жир, его необходимо промыть водой и средством для мытья посуды. Остатки жира лучше всего слить в пакет и выбросить, а не выливать в раковину. Так удастся избежать засора и образования жировых отложений в трубах.
5. Промыть пластины
Далее следует помыть поверхность гриля водой с использованием средства для мытья посуды. Если пластины гриля не съемные, важно не допустить попадания воды внутрь корпуса. После мытья гриль стоит тщательно протереть от излишков влаги.
Чем нельзя чистить
Электрогриль нельзя чистить жесткими металлическими щетками и мочалками. Такой способ неизбежно приведет к порче антипригарного покрытия. То же самое касается абразивных средств. Выбор стоит остановить на гелях для мытья посуды и мягких губках.
Также можно пользоваться пергаментом в процессе приготовления блюд — застилать им нижнюю и верхнюю пластины. Тогда весь нагар останется не на панелях, а на пергаменте.
Елена Румянцева