И тянула до последнего, не выкапывала. А однажды осенью пошёл дождь, я всё же убрала урожай, засыпала в погреб — и к ноябрю половина мешков превратилась в вонючую кашу. С тех пор я поступаю иначе: за пару недель до того, как взять в руки вилы, я выхожу с триммером и кошу всю наземную часть под корень.
Как это спасает от фитофторы?
Ближе к осени погода становится капризной: холодает, выпадает роса, льют дожди. А для фитофторы это лучшие условия. Сначала на листьях появляются тёмные пятна, а потом вода смывает споры грибка с зелени прямо в землю, на клубни.
На вид картошка после выкопки чистая и крепкая. Вы её сушите, убираете в подвал, а через месяц она начинает гнить. Всё потому, что инфекция попала в погреб вместе с урожаем.
Если скосить ботву заранее, мы убираем главный источник заразы с грядки. Споры не успеют смыться в почву до дождей. Полностью землю не обеззаразить, но риск потерять урожай в хранилище становится намного меньше.
Если листья уже сильно больные, я не измельчаю их триммером. В сухой день просто срезаю стебли у самой земли и сразу уношу с участка, чтобы не разносить заразу по грядкам.
Почему у картошки становится толще кожура
Пока зелень стоит, клубень ещё растёт, а его шкурка остаётся тонкой и нежной. Если копнуть такую картошку, она сразу обдирается от любого прикосновения. А любая царапина — это вход для гнили.
Когда мы убираем ботву, рост клубней останавливается. Растение бросает все силы на то, чтобы «запечатать» картофелину: за 10−14 дней без зелени кожура становится плотной и грубой.
Конечно, она не становится как броня, и аккуратность при выкопке всё равно нужна. Но такая картошка меньше травмируется при уборке, лучше переносит пересыпание и лежит до весны, не теряя влагу.
Как я это делаю: сроки, высота среза и если нет триммера
Скажу честно: косить триммером в конце сезона — тот ещё труд. Но зато потом копать намного легче: нет мокрых плетней, земля чище, и спина меньше устаёт.
Сроки я определяю так: выкапываю пару кустов в разных местах, смотрю на картошку. Если она уже крупная и готова, планирую покос ровно за 14 дней до уборки.
Важно: не стригу под ноль. Оставляю пеньки высотой 10−15 см. Они служат метками, чтобы при копке видеть, где сидит куст, и случайно не разрезать картофелину лопатой.
Если у вас нет триммера или нет сил косить, есть вариант обработки специальным раствором — десикацией. Но использовать для этого самодельные смеси, вроде суперфосфата с водой, не стоит. Это просто удобрение, а не средство для сушки ботвы, и результата оно не даст, а только сожжёт листья непредсказуемо.
Возможные ошибки:
- Не оставляйте скошенную зелень на грядках. Если была фитофтора, споры с неё всё равно попадут в землю с дождём. Всю траву надо сгрести и вывезти. Больную — сжечь или закопать подальше от огорода.
- Не копайте на следующий день. Кожура не успеет окрепнуть за сутки. Нужно ждать минимум 10−14 дней. Если ботва была больна, после скашивания лучше подождать две, а то и три недели — пусть картошка полежит в земле и «залечит» шкурку.
- И ещё: не ждите сильных морозов, если ботва уже больная. Сам холод не заражает клубни, но мокрые, больные стебли долго остаются источником спор, и риск всё равно высокий, пишет дзен-канал «Волжский сад» (18+).
Мнения про данный метод:
Пользователь Наталья Попова пишет:
«Ботва высыхает сама. И это значит, что пора копать. Ну, подкапывать молодую на еду можно и раньше, когда отцветет. Никогда не косили, копали по гребням, когда и ботвы — то уже не было. А фитофтора — это в голове у дачников».
Елена Стырина добавляет:
«Помню в деревне все скашивали ботву за 10 дней до копки. Мы не скашиваем, копаем картошку выборочно, по мере усыхания ботвы, картошка уже с плотной кожей. Зеленые кусты оставляем, клубни подрастают крупнее и не в напряг, выкопал немного, высыпал в сарай сушить».