В июле огородники собирают урожай озимого чеснока. Однако освободившаяся грядка не должна пустовать до осени: теплая земля, длинный световой день и регулярные поливы позволяют получить второй урожай за один сезон. Главное — выбрать правильные культуры, которые успеют вызреть за 25−40 дней.
Культура № 1 — редис
Это лидер по скорости созревания. Скороспелые сорта («18 дней», «Сора», «Французский завтрак») готовы к уборке через 20−25 дней после всходов. Семена высевают в бороздки на глубину 1 см, расстояние между рядками — 10 см.
Редис требователен к влаге: при недостаточном поливе корнеплоды становятся мелкими и горькими. Полив проводят ежедневно, в жаркую погоду — утром и вечером.
Культура № 2 — пекинская капуста
Это идеальный кандидат для июльского сева. Сорта «Хибинская» и «Астен» формируют плотные кочаны или розетки листьев за 30 дней. Семена заделывают на глубину 1 см, расстояние между рядами — 25 см.
Пекинка предпочитает плодородную почву и регулярный полив. При должном уходе растения наращивают сочную, нежную зелень, которая используется для салатов и голубцов.
Культура № 3 — шпинат или руккола
Это чемпионы по скорости роста. Шпинат и руккола всходят через 5 дней, а первый сбор зелени проводят уже через 20 дней. Семена высевают вразброс или в ряды, присыпая землёй на 1 см. Эти культуры не требуют сложного ухода, достаточно своевременного полива. Свежая зелень будет на столе до конца августа.
Практические рекомендации по подготовке грядки
- После уборки чеснока освободите участок от растительных остатков и сорняков;
- Прорыхлите почву плоскорезом на глубину 5 см;
- Граблями разровняйте поверхность;
- Сделайте бороздки или просто разбросайте семена, заделывая их граблями.
- Обязательно пролейте почву после посева.
Для сохранения влаги и защиты от солнца грядку можно накрыть спанбондом или притенить на первые 3−4 дня. Полив проводят по мере подсыхания верхнего слоя. Подкормки вносить не нужно — культуры успевают использовать остаточное питание после чеснока, которого вполне достаточно, сообщает агроном Ксения Давыдова.