Этот вид выпечки, который всем известен из одноимённой детской сказки, вошёл в число блюд русской традиционной кухни, технология приготовления которых описана в проекте соответствующего ГОСТА, информирует РИА Новости.
В документе перечислены ингредиенты для приготовления колобка. Это мука, сметана, сливочное масло, молоко, сливки, яйцо. Тесто готовится на закваске или на дрожжах опарным способом. Небольшие шары из теста запекают в печи или духовом шкафу или готовят методом пряжения в растительном масле.
В ГОСТе разработаны рекомендации для 133 блюд традиционной кухни, всего же в него войдет около трехсот рецептов национальных российских блюд. Это супы, горячие блюда, кисели, салаты и даже хрен.
Тем временем Росстандарт разработал ГОСТ на туалетную бумагу, в котором сказано, что даже однослойная бумага должна при этом быть прочной.
Почему в России стали принимать так много стандартов, председатель союза потребителей Койтов объясняет здесь на KP.RU.
