Чтобы печь в праздники с удовольствием, подготовьте заранее все необходимое. Ниже — подборка товаров, которые можно легко заказать онлайн и использовать из сезона в сезон.
Форма для печенья и пряников
Создать атмосферу праздника легко — начните с печенья в форме елочек, снежинок или фигурок оленей. Металлические формы подойдут для классического печенья, а силиконовые удобно использовать для мягкого теста и работы с шоколадом. Печь можно не только для себя, но и в подарок друзьям и коллегам. Упакуйте печенье в прозрачный пакет с ленточкой или сложите в красивую стеклянную банку.
Набор форм для печенья Christmas
Скалка
Вам понадобится скалка с удобной рукоятью и ровной поверхностью. Силиконовые модели позволяют легко раскатывать тесто до нужной толщины и при этом не прилипают к поверхности. Перед работой можно дополнительно присыпать скалку и рабочую поверхность мукой или крахмалом.
Силиконовая скалка для теста 49,5 см
Кулинарный мешок
Если вы хотите не просто испечь, но и украсить десерты, воспользуйтесь кондитерским мешком. Многоразовый силиконовый легко моется, а разнообразные насадки дают простор для творчества. Вместо профессионального мешка можно использовать и обычный целлофановый пакет с аккуратно отрезанным уголком.
Кондитерский мешок с переходником и 6 стальными насадками
Силиконовый коврик
Простой, но очень нужный инструмент: тесто не прилипает, выпечка не подгорает, а уборка после готовки почти не требует времени и сил. Выбирайте коврик с антипригарным покрытием: он подойдет не только для печенья и пряников, но и для шоколадных украшений, макаронс и раскатывания теста на пироги.
Коврик для раскатки теста и выпечки
Декор для выпечки
Цветная глазурь, посыпки, съедобные блестки, сахарные и шоколадные фигурки превратят домашнюю выпечку в ресторанный десерт. Заранее разложите декор в небольшие мисочки и используйте пинцет для аккуратной работы с мелкими элементами.
