Июль — середина лета, но дачный сезон еще в самом разгаре. Некоторые культуры уже поспели и освободили грядки. Это отличная возможность получить второй урожай овощей, посеяв их повторно. Существует несколько растений, которые можно посадить в июле и собрать по осени.
Свекла
Для повторного посева подходят раннеспелые сорта, вроде «Холодостойкой» и «Бордо». Семена высевают с начала до середины июля. Культура любит рыхлую, плодородную почву с нейтральной кислотностью. Перед посевом грядку необходимо хорошо перекопать и внести компост или другие органические удобрения. Высевают семена на глубину 2–3 см, соблюдая расстояние между рядами. Уход заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы и прополке. Собранный в сентябре-октябре урожай прекрасно хранится всю зиму.
Редис
Повторный посев редиса можно проводить в начале, середине и конце июля. Лучше всего для этого подходят скороспелые варианты, например, «Дуро», «18 дней». Растение предпочитает легкие, плодородные почвы. Важно обеспечить достаточный полив, особенно в жаркую погоду, иначе корнеплоды будут горькими и жесткими. Не стоит сеять редис в период длинного светового дня, это может привести к стрелкованию.
Стручковая фасоль
Культура отличается быстрым созреванием, поэтому посев в июле позволит получить урожай уже в сентябре. Для посадки выбирают такие сорта, как «Сакса», «Триумф дели», «Масляный король» и другие. Фасоль предпочитает солнечные участки и легкие, плодородные почвы. Уход заключается в регулярном поливе, особенно в период цветения и формирования стручков, и рыхлении почвы.
Салат
Середина лета — отличное время для повторного посева салата. Остановить свой выбор рекомендуется на сортах, которые устойчивы к стрелкованию: «Одесский кучерявец», «Крупнокочанный», «Витаминный». Лучше всего культура растет в рыхлом, плодородном грунте при умеренном поливе. Для получения сочной зелени важно обеспечить достаточное количество влаги, особенно в жаркую погоду.
Редька
Для повторного посева в июле подойдут летние сорта редьки, например, «Майская», «Одесская». Растение предпочитает рыхлые, плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Перед посевом грядку нужно хорошо перекопать и внести органические удобрения. Уход заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы и прополке. Важно не допускать пересыхания земли, иначе корнеплоды будут горькими и трескаться. Собранный в сентябре урожай можно хранить в прохладном месте несколько месяцев.
