Приготовление шашлыков — одно из любимых занятий россиян на природе в теплую погоду. Однако важно понимать, что разведение огня связано с определенными правилами и ограничениями, особенно в городской черте и лесных массивах. Нарушение этих правил может привести к серьезным последствиям, включая административную и уголовную ответственность. Чтобы наслаждаться ароматным блюдом, не нарушая закон, важно разобраться, где это можно делать безопасно.
В городах жарить шашлыки разрешено только на специально отведенных для этого площадках, которые официально утверждены местными властями. Как правило, такие места отмечены специальными табличками. Самовольное разведение костров в парках, скверах и других общественных местах строго запрещено и влечет за собой штрафные санкции. Использование электрического гриля на балконе тоже считается нарушением правил пожарной безопасности. За нарушение правил жарки мяса и овощей предусмотрен штраф в размере от 5 до 15 тыс. рублей.
В лесной зоне приготовление шашлыков возможно на открытых, свободных от растительности площадках, при условии отсутствия сильного ветра и соблюдения всех мер пожарной безопасности. Правда, это можно делать только тогда, когда местными властями не введен особый противопожарный режим. В противном случае нарушителя могут оштрафовать на сумму от 10 до 20 тыс. рублей.
Запрещено разводить костры среди хвойных деревьев, молодой поросли, участках с сухой травой и валежником, на местах торфяников, неочищенных лесосеках и под кронами деревьев.
На собственном дачном участке для приготовления шашлыков необходимо использовать специальные устройства: металлические или кирпичные мангалы, жаровни, печи или зоны для барбекю. Можно приобрести готовое оборудование или соорудить его самостоятельно, соблюдая важное правило: расстояние от мангала до любых построек должно быть не менее пяти метров. Кроме того, рядом с местом приготовления пищи необходимо иметь средства пожаротушения: ведро с водой, огнетушитель или ящик с песком. Использовать открытый огонь для жарки шашлыков на дачном участке запрещено.
Разведение открытого огня на садовом участке допускается для других целей, например, для сжигания мусора, но с обязательным соблюдением строгих правил. Костер можно разводить только в безветренную погоду, в специально выкопанной яме глубиной не менее 30 см и диаметром до одного метра. В радиусе 10 метров от костра необходимо убрать весь сухостой, опавшие листья и другие легковоспламеняющиеся материалы.
Важно помнить, что даже при соблюдении всех правил пожарной безопасности, вы несете ответственность за возможные последствия. Если огонь выйдет из-под контроля и приведет к возгоранию построек и растительности, наказание рублем будет весьма ощутимое — 40–50 тыс. рублей. Если пожаром причинен значительный ущерб, возможно возбуждение уголовного дела со штрафом, исправительными работами, ограничением или лишением свободы на срок до одного года.