Старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева рассказала, что температурные режимы недостаточны для полного уничтожения опасных бактерий. Об этом пишет Lenta.ru.
– В таких условиях прекрасно выживают Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli и другие условно-патогенные микроорганизмы, способные формировать устойчивые биопленки на внутренних поверхностях техники. Особую опасность вызывают резистентные штаммы, демонстрирующие повышенную устойчивость к обычным моющим средствам, – объяснила эксперт.
По ее словам, опасные бактерии могут накапливаться в труднодоступных местах машины и попадать на посуду, даже после цикла мойки. Это может привести к проблемам с желудком, аллергии или осложнениям у людей с ослабленным иммунитетом.
Чтобы снизить риски, Золотарева посоветовала регулярно запускать цикл мойки на максимальной температуре с дезинфицирующими средствами, а после использования оставлять дверцу открытой для проветривания. Она порекомендовала особенно тщательно очищать резиновые уплотнители и фильтры.