При подготовке важно предусмотреть не только еду, но и посуду, средства для уборки, защиту от насекомых, комфортные аксессуары и даже аптечку. Рассказываем о списке необходимых вещей, которые помогут сделать ваш выезд на природу — идеальным.
1. Посуда и упаковка
Удивительно, но именно одноразовая или походная посуда чаще всего остается дома — особенно если шашлыки на даче и кажется, что «все под рукой». Чтобы не бегать потом с мясом на лопате, подготовьте базовый комплект заранее. Если берете одноразовую посуду, выбирайте биоразлагаемую — она прочная и не навредит природе.
Что взять:
многоразовые или одноразовые тарелки, вилки, ложки, ножи;
стаканчики или термокружки;
разделочная доска и острый нож;
большая миска для овощей;
контейнеры для салатов, соусов и закусок;
пищевая пленка или фольга для упаковки остатков;
плотные пакеты или мешки для мусора (лучше с завязками).
2. Текстиль и защита
Настроение на пикнике часто зависит от мелочей: есть ли, куда сесть, не задувает ли ветер, и можно ли вытереть руки. И хотя кажется, что это все необязательно, как только вы уроните хлеб на землю — сразу поймете, насколько важна салфетка или скатерть.
Вместо одноразовой скатерти можно использовать старую занавеску из плотной ткани — дешево, красиво и стирается много раз.
Полезные вещи:
скатерть или большой плед (желательно непромокаемый снизу);
влажные и сухие салфетки;
бумажные полотенца;
полотенце для рук;
запасной мешок для сбора использованного текстиля;
прищепки или зажимы (чтобы не сдувало скатерть).
3. Овощи, соусы и закуски
Даже самый сочный шашлык не раскрывается без правильного гарнира. Подумайте заранее, что дополнит вкус мяса и сделает стол ярче. Подготовьте все дома, чтобы на природе не возиться с чисткой и резкой.
Что стоит взять:
хлеб или лепешки;
нарезанные овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец);
свежая зелень (петрушка, укроп, кинза);
лук — кольцами, с уксусом или маринованный;
соусы: кетчуп, горчица, аджика, ткемали;
соленья или маринованные закуски;
нарезка из сыра или мяса.
4. Комфорт и безопасность
На природе мелочи вроде комаров, ожогов или пореза легко превращаются в проблему, если не подготовиться. Аптечку и репеллент берут единицы, а потом ищут подорожник и дуют на руку. Лучше сложить один «комфортный» пакет заранее.
Если рядом лес — добавьте свисток или фонарик, особенно если дети будут гулять отдельно.
Обязательные мелочи:
репелленты от комаров и клещей;
крем от солнца;
пластырь, антисептик, бинт;
крем от ожогов (если жарите шашлык — очень кстати);
спички, зажигалка, сухой спирт;
перчатки для мангала;
запасной пакет с влажными носовыми платками.
5. Развлечения и уют
Шашлык — это не только поесть, но и провести время весело. Игры, музыка, даже просто удобный стул — все это создает атмосферу. Возьмите пару таких вещей — и никто не захочет уезжать раньше.
Что можно взять:
колонка с зарядом и плейлист;
настольные игры или карты;
бадминтон, мяч, фрисби;
туристические стулья и пледы
термос с чаем, кофе или компотом;
свечи или фонарики, если задержитесь до вечера.
Детям можно взять мелки или мыльные пузыри — это займет их надолго и даст взрослым спокойно поесть.
Настоящий отдых на шашлыках начинается с продуманного подхода, внимания к деталям и заботы о комфорте каждого. Подготовьте все заранее — и вместо того чтобы бегать за забытой ложкой, вы будете наслаждаться ароматом жареного мяса и пением птиц.
