Открыть банку с винтовой крышкой порой оказывается непросто. Если она плотно прикручена, при использовании обычной открывалки или грубой силы можно повредить как саму крышку, так и резьбу на горловине. Однако есть способы добраться до содержимого без особых усилий.
Один из самых эффективных методов — нагрев. Достаточно поместить емкость крышкой вниз в миску с горячей водой на пару минут. Тепло заставит металл расшириться. После этого можно аккуратно открыть банку, используя полотенце для лучшего сцепления. Другой вариант — подержать тару под струей горячей воды.
Если под рукой есть фен, можно использовать его для нагрева крышки. Устройство включают на среднюю температуру и направляют поток горячего воздуха на горло банки. Металл нагреется, и тару станет легче открыть.
Легко заменит фен обычная зажигалка. Правда, этот метод требует осторожности, хотя и достаточно эффективен. Пламенем проводят на небольшом расстоянии от края крышки. Время воздействия составляет всего 15 секунд. Этого хватит, чтобы металл нагрелся и стал более податливым. Важно действовать аккуратно, чтобы не перегреть крышку и не получить ожоги.
Откупорить тару с консервацией можно также с помощью деревянной кухонной лопатки или ложки. Столовым прибором постукивают по краям и верхней части крышки, равномерно распределяя давление. Важно действовать энергично, но осторожно, чтобы не повредить банку. Удары помогут разрешить вакуум, которые не дает крышке сдвинуться. Стоит простучать банку по кругу, а затем попробовать открыть.
Резиновые перчатки обеспечивают отличное сцепление рук с закупоренной банкой и значительно облегчают открывание. Важно, что они были сухими и не скользили по поверхности.
Галина Кобец
