Эксперт также рассказала, кому от ароматного напитка лучше отказаться.
Многие люди тянутся за чашечкой чая с лимоном во время простуды, считая что напиток способствует быстрому выздоровлению. Однако действительно ли он помогает организму бороться с болезнью? Разбираемся с экспертом.
Полезные свойства чая и лимона
При сочетании чая с лимоном, усиливаются полезные свойства каждого компонента.
Чай с лимоном, бесспорно, полезный тонизирующий и согревающий напиток, однако уповать на волшебный эффект защиты от простуды не стоит. Приписанные ему противовирусные и иммуностимулирующие свойства сильно преувеличены.
Рекомендации по выбору ингредиентов
Для начала — чай должен быть не из пакетиков, а листовой.
При выборе лучше обратить внимание на форму и размер листьев: они должны быть ровные, одинаковые, однородного цвета, без пыли и примесей. Запах насыщенный, без затхлости.
Что касается лимона, то выбирайте упругий, ароматный фрукт без повреждений с гладкой и блестящей кожурой. Мягкий, тусклый цитрус с белым налётом — несвежий и не обладает необходимым количеством полезных свойств.
В чай можно добавлять как дольки лимона, так и его свежевыжатый сок.
Ломтики фрукта придают более выраженный вкус.
Варианты сочетания чая с лимоном
Лимон можно сочетать как с чёрным, так и с зелёным чаем. Наиболее полезна эта комбинация будет именно с последним вариантом, поскольку он изначально полезнее.
В напитке, помимо лимона, могут содержаться другие добавки. Цитрус хорошо сочетается с имбирём или мятой. Если вы предпочитаете зелёный чай, то попробуйте добавить в него мяту или другие травы.
Кому следует избегать чая с лимоном?
Стоит помнить, что всё хорошо в меру, и злоупотребление чаем с лимоном может привести к проблемам с зубной эмалью. Дело в том, что напиток сильно повышает кислотность слюны, а та, в свою очередь, разъедает эмаль.
Также воздержаться от чая с лимоном стоит людям с хроническим гастритом, рефлюксной болезнью, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки.
Содержащаяся в лимоне кислота в сочетании с высокой температурой напитка может вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
