Запеканка — всем известное блюдо из детства. Предлагаем вам приготовить ее по рецепту московского шеф-повара Виталия Истомина.
Ингредиенты
- Творог — 750 г
- Сметана — 250 г
- Манка — 80 г
- Сливки 33% — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 80 г
- Чернослив — 250 г.
Как готовить
- Перетираем творог
- Взбиваем яйца с сахаром
- Добавляем творог, сметану, манку, соль и сливки.
- Перемешиваем
- Режем чернослив
- Укладываем в форму смесь
- Сверху укладываем чернослив
- Выкадываем смесь
- Выпекаем в духовке при 180 24 минуты.
