Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиПоискОблакоComboВсе проекты
Фоторепортажи
13Квартира по проекту известного дизайнера
7Дом из «Один дома»

8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше еды

Блендер, весы, зип-пакеты и еще несколько предметов, которые помогут потреблять продукты разумнее.

8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше еды
8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше едыИсточник: dom.mail.ru

Лайфхаки для максимально выгодного шопинга на AliExpress:

  • Эти товары хранятся на складах в Росcии, поэтому привезут их очень быстро – за 2-5 дней.
  • Тут вас ждет качественная бытовая химия и косметика со скидками до 70%.
  • Оформляя заказ, используйте эксклюзивный промокод dommailru500sept – он даст скидку 500 рублей при покупке от 1000 рублей новым покупателям из России и стран СНГ. Действует до 31 октября.

Первое и самое важное в вопросе рационального расхода продуктов — хранение. Чтобы удобно и компактно организовать пространство холодильника или шкафчиков, в которых вы собираетесь хранить еду, запаситесь контейнерами. В них можно сложить остатки ужина, лишние овощи, оставшиеся после приготовления супа или рагу, и любые другие продукты.

Под свежие овощи в контейнерах лучше подкладывать бумажные салфетки, чтобы они впитывали лишнюю влагу. Наиболее опрятно выглядят емкости в одном стиле — лучше покупать целые наборы с контейнерами разных размеров. Кстати, чем больше маленьких экземпляров у вас будет, тем лучше: иногда остается совсем немного еды, и расходовать место в холодильнике под большую емкость нерационально. 

8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше еды
8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше едыИсточник: dom.mail.ru

Не выбрасывайте обрезки лука, морковки или сельдерея. Если это здоровые, пригодные в пищу части овощей, их можно заморозить до лучших времен. Затем эти заготовки пойдут на бульон или в суп-пюре — туда, где не требуется одинаковая ровная нарезка ингредиентов. Для удобного хранения в морозилке используйте пакеты на зип-замке. Они занимают немного места, и их можно сложить друг на друга.

8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше еды
8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше едыИсточник: dom.mail.ru

С помощью блендера можно «оживить» вчерашнее овощное рагу, сделав из него суп-пюре. Разбавляйте водой или сливками — как вам больше нравится. С помощью блендера также перемалывают и замораживают остатки овощей: например, делают томатную пасту, которую потом добавляют в супы и вторые блюда. А из слишком спелых фруктов можно делать смузи.

8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше еды
8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше едыИсточник: dom.mail.ru
Блендер BioloMix

Если место на кухне позволяет, можно приобрести отдельный гаджет — дегидратор — или использовать для тех же целей духовку. Засушить можно любые фрукты и овощи и даже мясо, сделав из него вкусные и полезные чипсы. Осталось много томатов — отправьте их в духовку и завяльте. Потом используйте их в салатах, горячих блюдах или супах. Привезли с дачи много яблок, которые вот-вот испортятся — засушите их или сделайте заготовки на компот. Вариантов масса, а главное — не придется расставаться с домашними овощами, которые вы не успели съесть.

8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше еды
8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше едыИсточник: dom.mail.ru

В таких формочках можно приготовить порционные кубики с жидкостями на разных основах. Например, из остатков курицы сварить бульон, разлить его по формочкам для льда и заморозить. Когда вы захотите сварить суп, вам нужно будет только подогреть уже готовую основу. В формочках для льда можно замораживать перемолотые овощи, пюре из фруктов, порубленную зелень с маслом или водой, ромашковый чай. Это поможет не только не выбрасывать продукты, но и упростить приготовление блюд.

8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше еды
8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше едыИсточник: dom.mail.ru

Чтобы не выбрасывать лишнее — не нужно покупать лишнее. Для этого вам пригодится планер. В нем можно оставлять заметки о меню на будущую неделю, планировать ингредиенты для него, составлять списки покупок, отмечать наиболее популярные в семье блюда.

8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше еды
8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше едыИсточник: dom.mail.ru
Планер

Весы помогут более рационально расходовать заморозку. Например, вы можете взвесить и подписать содержимое каждого пакета или контейнера в морозилке, чтобы при приготовлении не размораживать больше, чем нужно.

8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше еды
8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше едыИсточник: dom.mail.ru
Кухонные весы

Важно знать правила хранения разных продуктов. Некоторые из них в холодильнике портятся быстрее. Занимая лишнее место на полке, они не только не сохранятся сами, но и лишат другие продукты шанса на длительное хранение. Запаситесь сетками или корзинами для фруктов и овощей, которым в холодильнике не место. Например, это картофель, чеснок и лук. Их можно оставить на полке в ящике или повесить на крючок в кладовке.

8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше еды
8 нужных предметов для кухни, которые помогут выбрасывать меньше едыИсточник: dom.mail.ru

Фото: Pexels.com