Первые осенние заморозки способны застать участок врасплох, ведь днем еще тепло, а ночью температура опускается ниже нуля. Особенно уязвимы теплолюбивые овощи. Томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки и тыквы плохо переносят минусовые температуры.
Кусты укрывают плотным нетканым материалом на дугах, прижимая края к земле. Между листьями и полотном оставляют зазор. Положенные под материал на ночь бутылки с горячей водой помогут сохранить тепло.
Созревшие и достигшие нормального размера плоды лучше убрать заранее. Кабачки и тыквы после подмораживания хуже хранятся, поэтому их тоже переносят в тепло. Свеклу и морковь защитит слой земли, сухих листьев, соломы или торфа, прикрывающий выступающие части корнеплодов. Петрушка, сельдерей и пастернак легких заморозков не боятся.
Плодовым деревьям помогает влагозарядный полив: влажная почва медленнее остывает. Для большого сада подходит задымление сырым растительным материалом, но только в безветренную погоду и под постоянным контролем.
Виноград с гроздями пригибают к земле и накрывают агроволокном. Георгины и канны окучивают, хризантемы и астры прикрывают спанбондом. Розы полностью укрывать пока рано, поэтому достаточно защитить основания кустов. После похолодания укрытия постепенно снимают.